Как питаться, чтобы похудеть?

Для того, чтобы похудеть, правильное питание – это идеальный вариант. Если вы не хотите в отчаянии наблюдать, как ваши килограммы возвращаются к вам обратно, и не хотите решать проблемы со здоровьем после очередной неправильной диеты, вам необходимо узнать и соблюдать простые принципы правильного питания.

Главная задача правильного питания для похудения – это тратить калорий больше, чем употребляете и следить за высокой питательной ценностью еды, чтобы клетки не были голодными.

Есть такое понятие, как код питания клетки: каждый день мы должны давать организму 22 аминокислоты, 15 минералов, 12 витаминов, 7 энзимов и 3 жирные кислоты. Все это мы получаем из пищи. Если мы обеспечиваем наш организм всем необходимым, он работает как часы: мы стройные, здоровые, красивые.

Сытая клетка никогда ни будет запасаться вредными веществами, даже если мы иногда позволим себе «перехватить» какую-нибудь вкусность-и-не-полезность. Организм просто выведет мусор и все. Но если ваши клетки голодные, они будут запасаться всем подряд, чтобы не умереть от голода. Простой пример: если в питании не хватает йода, в щитовидную железу встраивается радиоактивный йод, если не хватает кальция, встраивается радиоактивный стронций…

Чтобы похудеть, нужно отказаться от:

• Жареной рыбы, пирожков, и любой жареной пищи из общепита;
• Чипсов, орешков, попкорна – это источники вредных жиров и синтетических усилителей вкуса;
• Майонеза;
• Сухих концентратов пюре, картофеля и лапши быстрого приготовления;
• Мяса и рыбы со вкусом копчения;
• Любой выпечки долгого хранения (рулетов с кремом, кексов).

Это все откровенно вредные продукты, от которых не только можно, но и жизненно необходимо отказаться, так как канцерогенные вещества, содержащиеся в этих продуктах, разрушают наше здоровье:

Если вы находитесь в гостях или кушаете в ресторане, выбирайте полезные блюда и удаляйте жир, который видите. Если уж очень не хочется выделяться из массы пьющих людей, можете выпить бокал сухого вина, но не налегайте на спиртное: оно усиливает аппетит, и все, что вы съедите после употребления алкоголя, отложится в виде жира, так что похудеть вряд ли удастся.

Правильное питание для похудения

1. В нашем рационе должны быть сложные углеводы – из них организм берет энергию, которая необходима для работы мозга и мышц. Многие утверждают, что для похудения из своего питания лучше вообще исключать углеводы. Наша пищеварительная система может перестроиться таким образом, что организм энергию будет брать из белков и жиров. Например, в рационе чукчей 85% пищи — это белки, и они прекрасно могут обходиться без углеводов. Но обычный европеец при нехватке углеводов будет чувствовать постоянную усталость. Поэтому нужно и полезно есть углеводы, главное, их необходимо разделять на простые (вредные) и сложные (полезные) углеводы. Об этом я писала в статье «Углеводы для похудения».
2. Белок является строительным материалом для клеток. Если вы посмотрите на себя в зеркало, все, что вы увидите, и все, что происходит в вашем организме, — все это происходит при участии белков. Большинство диет по своей природе ограничивают употребление белков, кроме, конечно, белковой диеты, потому многие похудевшие замечают, как обвисает кожа и появляются морщины. Похудение происходит за счет мышечной массы, а не жировой. Потому чтобы похудеть, правильно питаясь, обязательно включайте в свой рацион белковые продукты.

3. Жиры – так же обязательное условие правильного питания. Жиры дают нам чувство сытости, помогают усваивать жирорастворимые витамины А и D, если в питании полностью исключить жиры, то ухудшается состояние суставных поверхностей и сосудов. Потому жиры должны быть, но прежде всего полезные и в небольшом количестве. Вполне достаточно в сутки употреблять две столовых ложки растительного (лучше всего оливкового масла) или 50 граммов орехов.
4. Клетчатка и пищевые волокна – одни из самых эффективных средств для похудения. На их переваривание организм затрачивает энергии больше, чем получает от них. Вы можете скачать таблицу таких продуктов и пользоваться ею для того, чтобы составить себе меню для похудения. Клетчатку содержат фрукты и овощи, и в рационе питания для похудения должно быть каждый день 300 граммов несладких фруктов (все, кроме бананов, винограда и манго) и 300-400 граммов сырых овощей в виде салатов.
5. Сладости можно заменить 1 чайной ложкой меда, несколькими штучками кураги или чернослива, 2-3 штуками мармелада или 1 штукой зефира без наполнителей, а также 10-20 граммами горького шоколада с содержанием какао-бобов от 72%.

И последние рекомендации, как правильно питаться, чтобы похудеть:

• Порция рыбы или мяса должна быть не больше вашей ладони;
• Порция творога – 180 граммов;
• Порция каши – как ваш кулак;
• Хлебцы или порция хлеба – 2 куска (всего 30 граммов);
• Порция молока или кефира – один стакан;
• Порция овощей и фруктов – как два ваших кулака;
• Порция йогурта без наполнителей – 100 граммов.

Будьте здоровы!

• Напитки для похудения
• Отруби для похудения: какие отруби лучше? Рецепты
• Правильное питание для похудения – ешь и худей!
• Лечебные травы для безопасного похудения
• Разгрузочные дни для похудения — это плохо или хорошо?