Отруби для похудения: какие отруби лучше? Рецепты

Индустрия похудения с каждым годом пополняется все новыми средствами и способами снижения веса, причем, иногда настолько фантастическими, что не понятно, как на это «покупаются» стремящиеся похудеть. Однако существуют проверенные и реально помогающие избавиться от лишних килограммов средства, которые доступны каждому. Я говорю про отруби для похудения – простой и эффективный продукт, помогающий освободиться от накопленных за годы жизни токсинов и шлаков.

Существует мнение, что среднестатистический человек возрастом 25 лет способен носить в себе от 8 до 25кг каловых масс, шлаков, токсинов и прочего, можете себе представить? На процедурах гидроколонтерапии у некоторых вымывается 5, а то и 8кг каловых камней. А появляются они из-за неправильного питания, перенасыщенного сладостями, мучными изделиями и крахмалом. Избыток обработанных продуктов в питании приводит к тому, что человек не получает достаточного количества клетчатки, потому его организм не способен очиститься от непереваренных продуктов.

Как раз при помощи отрубей можно очистить организм от каловых масс, скопившихся в кишечнике, и помимо посвежевшего лица, посвежевшего дыхания и чувства облегчения во всем теле, вы получите снижение веса на то количество килограммов, которое вы носите в своем кишечнике.

Процедура очищения отрубями проста и очень полезна, существует несколько вариантов, за вами только останется выбрать какой-либо из них и начать использовать.

Отруби для похудения: почему они необходимы?

В аптеке либо в магазине продаются различные виды отрубей, причем цена их совсем невысока, и сегодня приобрести отруби — не проблема. Многие уже осознанно относятся к своему здоровью и рождают спрос на этот продукт. Это раньше к отрубям относились даже с некоторой брезгливостью: отруби считаются отходами, оставшимися после помола зерна, этими отходами всегда кормили скот, чтобы он был сильным и здоровым. Брезгливость и нежелание проистекали от незнания огромной пользы, которую дают отруби организму.

Все полезные вещества, содержащиеся в зерне, находятся в его оболочке. Когда зерно обрабатывается, мы получаем муку и крупу, содержащие всего 10% полезных веществ, и отруби, содержащие 90% полезных веществ. Так что если ваш рацион пока еще не обогащен отрубями, пора исправить это недоразумение.

По виду отруби могут быть различными, встречаются даже в виде шариков разного цвета — и такие отруби вполне подходят для чистки организма, просто в погоне за более привлекательным видом производители их окрашивают соком свеклы либо моркови.

Чем полезны отруби для похудения?

Какую бы диету мы с вами не рассматривали, все сводится к уменьшению калорийности, однако ошибка заключается в том, что большинство худеющих неверно понимают этот посыл – уменьшить количество калорий. Они уменьшают объем съеденной пищи вместо перехода на менее калорийные продукты. По калорийности кофе с маленьким кусочком булки с маслом может быть равнозначно большой тарелке отварной капусты брокколи и стакану свежеотжатого морковного сока, однако булка с маслом гораздо вкуснее.

На строгих диетах с малым количеством пищи часто преследует чувство голода, и не удивительно, что многие «срываются», наедаясь потом всем подряд, когда организм уже не согласен голодать. Есть и такие, у которых сила воли крепка, они морят голодом свой организм до конца, правильно выходят из «голодной» диеты на салатиках, а потом с удивлением, разочарованием, а то и со слезами обнаруживают, что потерянный вес к ним возвращается.

Огромное преимущество отрубей в том, что они не допустят чувства голода, они долго перевариваются и, разбухая в желудке, наполняют его, что создает чувство насыщения. Плюс к этому таким же путем благодаря отрубям увеличивается содержимое в кишечнике, что помогает быстрее продвигать на выход каловые массы по кишечному тракту, и избавляет от запоров. Параллельно с продвижением каловых масс, отруби «цепляют» шлаки и токсины и выводят их из организма. Конечно, это происходит при регулярном употреблении отрубей.

Какие отруби лучше принимать для снижения веса?

Когда вы решитесь обогатить свой рацион этим замечательным продуктом, вы удивитесь, сколько существует его вариантов. Пшеница, овес, гречка, рис, рожь, просо, ячмень, кукуруза – из всех этих культур получают отруби. Их можно купить и употреблять как в чистом виде – в порошке и гранулах, так и в составе различных изделий: хлеба, диетической выпечке, хлебцах с отрубями. Наиболее эффективными из них в плане похудения будут порошковые отруби, они неказисты на вид, дёшевы и результативны. Хлебцы с отрубями – это, все-таки, не чистые отруби, однако они вполне могут выступать заменой обычному хлебу.

Выбирая лучшие отруби, обратите внимание на такие моменты:

1. В качестве ингредиентов на упаковке должны быть указаны отруби, там могут быть еще фрукты, орехи, овощи, травы, но никаких консервантов, отдушек и прочей химии, их там быть не должно.

2. Не обработанные паром отруби по максимуму сохранили полезные вещества, однако срок их годности короче – до 4 месяцев.

3. Если потереть отруби между пальцами, вы увидите муку, так вот, чем ее меньше, тем лучше. Наиболее качественные отруби вообще муку не «выдают».

4. Преимущество в покупке отдавайте отрубям не в гранулах, таблетках либо иной форме, а рассыпчатым, так вы сможете защитить себя от каких-либо не безопасных примесей и получите меньше калорий при их употреблении. В гранулах часто можно обнаружить муку, что добавляет им калорийности и убавляет количество полезной клетчатки.

5. Качественные, полезные отруби для похудения не могут пахнуть плесенью либо по вкусу напоминать дрожжи или быть с примесью горечи. Стандартный цвет — серо-коричневый.

Овсяные отруби являются наиболее популярными для стремящихся похудеть. Даже в диете Дюкана говорится про этот вид отрубей, и именно они рекомендуются в качестве средства для устранения чувства голода, ограничения усвоения сахара из пищи и улучшения выведения содержимого кишечника. Помимо этого отруби зерен овса положительно влияют на печень, желчный пузырь, улучшая их работу, что способствует нормализации обменных процессов в организме, а значит, и нормализации веса.

Еще одна особенность овсяных отрубей по сравнению с другими видами отрубей — в способности понижать уровень вредного холестерина в крови. Плюс к этому, калорийность данного вида отрубей ниже, чем у всех остальных: 110ккал на 100г продукта.

Пшеничные отруби не уступают по полезности овсяным отрубям, хотя и не так распространено их употребление. Эти отруби, как и овсяные также содержат много белка (на 100г продукта 15,55г и 17,3г соответственно).

Отруби пшеницы тоже прекрасно стимулируют работу кишечного тракта, да и чувство голода можно с ними с успехом контролировать. Преимущество пшеничных отрубей перед овсяными – это цена, вторые дороже. Да и структура пшеничных отрубей мягче, чем всех остальных видов данного продукта. Потому, если вы только начинаете употреблять отруби, начинайте именно с пшеничных.

Особенность этого вида продукта в частичной нейтрализации выработки желудочного сока, отвар отрубей пшеницы помогает заживлять язвы.

Можно как смешивать пшеничные отруби с овсяными, так и чередовать их. А в сочетании отрубей пшеницы со свеклой можно оздоровить свой организм при сахарном диабете, гипертонической болезни, аритмии, ожирении, атеросклерозе и болезнях почек.

Ржаные отруби. Как и любой из видов отрубей, эти также прекрасно выводят токсины и шлаки из организма. Они более плотные по структуре, заставляя организм тратить больше энергии для их переработки. Вкус у них довольно оригинальный по сравнению с теми же пшеничными отрубями. Именно ржаные отруби нередко рекомендуются врачами тем, кто страдает от сахарного диабета, атеросклероза, анемии, нехватки минеральных веществ и витаминов, бронхита, гипертонии, ожирения и даже некоторых форм раковых заболеваний.

Рисовые отруби получают при обработке зерен коричневого риса. Так же, как и овсяные, этот вид продукта помогает снизить холестерин. Белка много и в них: на 100г — 13,35г. А преимущество в том, что расход рисовых отрубей меньше, чем овсяных: 2ст.л. заменяют 0,5 стакана отходов овса.

Отруби риса более мягко очищают кишечник от скопившихся ядов, способствуют лучшей работе пищеварения, помогают развитию полезной микрофлоры в кишечнике.

Кукурузные отруби отличаются наибольшим содержанием нерастворимой клетчатки, что приобретает особенное значение для профилактики онкологии.

Гречневые отруби многие незаслуженно обходят стороной, и совершенно зря. Посудите сами:

• по содержанию белка они обогнали все виды отрубей: на 100г — 38г белка!
• отруби, которые предлагаются, получены из зеленой гречки, в ней содержится наиболее полноценный белок среди всех растительных протеинов, что приближает его к животному белку, так необходимому нашему организму;
• данный вид продукта способен вывести токсины, соли тяжелых металлов;
• подавляет аппетит и помогает нормализовать сахар в крови;
• создает благоприятный микроклимат в кишечнике и понижает артериальное давление.

Все эти полезные свойства отрубей, в конечном счете, положительно скажутся на избыточном весе, и похудение с отрубями станет комфортным, простым и результативным. Давайте же рассмотрим варианты, как принимать отруби для похудения, чтобы иметь возможность выбрать самый комфортный для себя способ снижения веса.

Рецепты и варианты, как употреблять отруби для похудения

1. Раз первой задачей отрубей является очищение толстого кишечника, за счет чего достигается потеря лишних килограммов, значит, возьмем на вооружение такой рецепт:

Приобретаются отруби и за 30мин. до еды съедаются трижды в день сначала по 1ч.л. (первую неделю). Постепенно количество доводится до 1ст.л. за прием. Курс — месяц. Сухими отруби не стоит принимать, эффект вы можете получить обратный ожидаемому (как минимум запор).

Обязательно! Запивайте каждую порцию отрубей одним-двумя стаканами минеральной воды (без газа), либо таким же количеством отвара из высушенного шиповника, либо простой не кипяченой водой.

Если вы решитесь на прием отрубей для похудения, вы должны будете себя настроить на употребление большого количества простой воды в течение дня – от 2 до 3 литров. Эффект от применения отрубей будет лишь в том случае, если вы будете давать им достаточное количество жидкости для набухания.

2. Второй вариант предполагает разгрузочный день на отрубях раз в десять дней. Это достаточно жесткий вариант, когда в течение дня ваш желудок видит только отруби и воду. Потому стоит подготавливать свой организм каждый раз перед таким вот разгрузочным днем (это, кстати, даст еще и наибольший эффект в похудении), съедая на ночь 1ч.л. продукта и запивая его 500мл воды (если есть проблемы с почками либо сосудами, такой вариант употребления отрубей для похудения вам не подходит).

На следующий день, разгрузочный, ваши действия такие: берете обезжиренный кефир (200мл) и порошковые отруби (1ст.л.), смешиваете их до получения однородной массы и каждые 4 часа едите всю порцию медленно, лучше воспользоваться чайной ложкой. Затем готовите новую порцию. Последний прием — до сна за три часа.

3. Данный вариант очистки толстого кишечника считается наиболее безопасным. Отруби употребляются три раза в день с остальной едой в качестве дополнения, делается это поэтапно:

• начало: 10 дней 1ч.л. отрубей заливается 100мл кипящей воды, через 30мин. жидкость необходимо слить, процедив мякоть, которую и добавлять в пищу, разделив на 3 приема;
• продолжаем две недели: 2ст.л. заливается 150мл кипящей воды, спустя 30мин. процеживается и делится на три приема в течение дня вместе с пищей;
• последовавшие два месяца: употребляется с пищей два-три раза в день по 2ч.л. без запаривания кипятком.

4. Можно просто заменять один прием пищи (ужин либо завтрак) смесью отрубей (1ст.л.) и кефира (200мл) либо творога с небольшим количеством фруктов.

Отруби можно запаривать не только простой горячей водой, но и горячим молоком, заливать кефиром, йогуртом, смешивать с соками, творогом, кашами, салатами, супами, мясными блюдами, готовить с отрубями котлеты, запеканки, соусы, кисель, желе и даже десерты.

Если вы приобрели отруби в виде порошка, перед смешиванием их с другими продуктами, отруби нужно подготовить: залить на 30мин. кипятком, воду затем нужно будет слить и добавлять в блюда либо просто съедать.

Гранулированный же продукт уже готов к употреблению, заливаете его молоком, либо смешиваете с приготовленным блюдом, либо хрустите ими просто так.

У отрубей имеются противопоказания, о которых я написала в статье «Эти полезные и вредные отруби» Обязательно их учитывайте, перед тем, как будете приобретать отруби для похудения.

Помните, что суточная доза данного продукта – 30г (3ст.л.) в день. Если в рецепте вы обнаружили большее количество, то это предполагает непродолжительный прием, чтобы не нанести вред своему организму.

Воду пить не ленитесь, выпивать в день 2 литра для похудения и улучшения здоровья – это гораздо проще, чем бегать 45 минут на беговой дорожке, поверьте. Хотя, конечно, и бегать тоже хорошо.

Помните золотую истину: супер средств для похудения не существует. Без коррекции рациона питания, ограничения жирной, сладкой, калорийной пищи и тех продуктов, которые забивают желудок, но едой не являются, никакие отруби для похудения не помогут обрести стройность и красоту. А вот общие меры и усилия всегда приведут к желаемому результату, и вы с каждым днем будете становиться все стройнее и стройнее. Успехов вам в этом и

Будьте здоровы!

• Клетчатка для похудения: виды и способы применения
• Овощи и сухофрукты для похудения
• Углеводы для похудения: простые и сложные
• Какие каши помогут похудеть?
• Ароматная парочка: корица с медом для похудения