В сегодняшней статье мы продолжаем перечислять полезные продукты, способствующие похудению. Мы рассмотрим, какие крупы помогают эффективно снижать избыточный вес.
Благодаря крупам, за неделю можно сбросить 3-5 килограммов, не испытывая острого чувства голода, кроме того крупы помогают очистить организм от токсинов. Главная задача умело ими варьировать, а не «сидеть» на какой-то одной крупе.
Крупы для похудения
Пшеничная крупа для похудения – отличная альтернатива макаронам, которые в последнее время совсем вытеснили этот прекрасный продукт из нашего рациона. А ведь пшеничная крупа считается одним из самых лучших диетических продуктов.
Она регулирует живой обмен и снижает холестерин, улучшает работу ЖКТ, делает кожу молодой и здоровой, ногти и волосы становятся более крепкими. Блюда из пшеничной крупы выводят из организма шлаки, соли тяжелых металлов, остатки антибиотиков, укрепляют иммунитет.
Гречка для похудения – одна из самых лучших круп. Она содержит на 100 грамм почти 12 граммов белка, что дает нам хорошее чувство насыщения и помогает долгое время не чувствовать голод. Она содержит много кальция, магния, фосфора и витамины группы В.
Кроме того, если кушать гречку, то можно облегчить такие состояния, как простуда и кашель, ее рекомендуют при отравлениях и большой потери крови, тем, у кого есть проблемы с печенью, поджелудочной железой и опорно-двигательным аппаратом, варикозное расширение вен и геморрой, а также при гипертонии и мужских половых расстройствах.
Кукурузная крупа для похудения и для тех, кто страдает повышенным брожением в кишечнике. Из крупы можно готовить очень сытную и вкусную кукурузную кашу. Она улучшает состояние кожи (кожа перестает шелушиться), укрепляет волосы, десна перестают кровоточить, снижает уровень холестерина, укрепляет сосуды, улучшает сон, успокаивает и дает организму энергию. Если вы кушаете кукурузную кашу, помните, что кукуруза способна выводить жидкость из организма, потому в день нужно выпивать минимум 2-2,5 литра воды, чтобы пополнять запасы.
Перловая и ячневая крупы – одни из самых лучших углеводных продуктов, способствующих похудению, они помогают и тем, кто стремится похудеть, и тем, кто хочет избавиться от запоров. Самая полезная из всех круп – именно перловая. В отличие от всех остальных круп, только ее и еще кукурузную крупу можно есть хоть каждый день без всяких ограничений. Все остальные крупы можно есть 3-5 раз в неделю.
Перловая крупа – богатейший источник аминокислот, селена, которого в ней содержится в три раза больше, чем в рисе, витаминов группы В, кальция, калия, железа, фосфора и других минералов. Кушайте перловую крупу только теплой, когда она остывает, она хуже переваривается и утрачивает свой вкус.
Овсянка для похудения или овсяные хлопья, что лучше? Забудьте о кашах быстрого приготовления – от них никакой пользы, только вред. При обработке крупы часто теряют свои питательные свойства, употребление каш из таких круп способствует резкому повышению уровня сахара в крови, об этом я писала в статье «Чем вредна овсяная каша».
Поэтому выбирайте те хлопья, которые не были подвергнуты тепловой обработке (в статье я написала, какие). Овсянка избавляет от лишних калорий, регулирует уровень холестерина и глюкозы в крови, помогает очистить организм. Но в ней содержится много жира, так что ее нежелательно кушать слишком часто тем, кто хочет похудеть.
Пшенная крупа для похудения. Пшено в большом количестве содержит вещества, которые не позволяют жиру откладываться в организме, выводит токсины и антибиотики. В крупе содержатся аминокислоты, которые строят наши клетки и придают нам силы (в 100 граммах пшена – 11,5 граммов белка), витамины группы В, которые устраняют депрессию и раздражительность, улучшают настроение и память, убирают угревую сыпь и перхоть, а также магний для сердца и фтор для красивых зубов.
Кашу можно сделать сладкой, добавив туда сухофрукты, немного изюма или тыквы. Чтобы убрать горечь, когда варите кашу, первую воду нужно слить. И покупайте желтую крупу, чем она желтее, тем полезнее.
Нешлифованный рис очищает организм от вредных веществ, используется в диетах для похудения, в нем содержатся в большом количестве витамины группы B. Благодаря его слизистым свойствам, рис можно использовать тем людям, у кого хронический панкреатит, колит, а также язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Все крупы для похудения нужно варить не с молоком, а на воде, не добавляя масло и сахар, — только такие каши помогут похудеть.
Для того, чтобы откорректировать свою фигуру, существует множество продуктов, способствующих похудению. Не нужно садиться на специальные диеты, мучить себя голодом, подберите именно тот набор продуктов, который вам подходит больше всего, чтобы процесс похудения приносил вам удовольствие, и будьте здоровы!
Очень ценная информация! Спасибо!
Пожалуйста, Ирина!
Получается, что все каши способствуют похудению.
Честно говоря, я думала, что от кукурузной можно поправиться
Нужно ежедневно есть каши, чтобы снизить свой вес?
Каши можно есть каждый день, но разные, не надо «подсаживаться» на какую-то одну. Должно быть разнообразие.
Я думала, что от каш как раз поправляются. Могу понять, как худеют от перловой — ее много не съешь
А вообще-то мы почти все эти каши едим. Оля, а кус-кус — это каша?
Кус-кус — это пшеничная крупа, которую сегодня делают из манной крупы, потому она похожа на манку, хотя раньше делали из проса. Очень вкусная, необычная и полезная крупа.
Хорошо. что от каш не поправишься. Конечно, еще зависит. как ее приготовить. Мои тоже больше любят пшеничную кашу, чем макароны.
а вот перловку мы почти не едим. И кукурузную тоже. Надо будет купить и приготовить. В садике кашу из кукурузной крупы называют кашей -солнышко. но дети ее не очень любят.
На самом деле если ее хорошо приготовить, она может быть очень вкусной. Вот только кто в садике вкусно готовит каши?..
Всегда любила каши. приятно почитать какие они полезные для организма. Оля,спасибо за информацию.
Пожалуйста, Елена!
я не могу понять по поводу употребления каш. их надо кушать в течении всего дня или только утром
Валентина, на кашах можно худеть, соблюдая несколько условий: крупу нужно готовить на воде, без масла, сахара и соли, порционно каши можно кушать два раза в день (если на завтрак — то только цельно зерновые, те, что варить надо минут 20, а не просто залить кипятком, и готово) или небольшими порциями в виде перекусов каждые два часа.
я поняла как готовить кашу правильно .
значит можно кушать кашу и на ужин.за 3 часа до сна.
Тоже цельно зерновую. Каши быстрого приготовления лучше убрать из своего рациона вообще. Неплохо кушать кашу еще и в обед. Если придерживаться больше белковой пищи, то есть такая рекомендация, что утром и на ужин съедается белковая пища, а в обед углеводная.
А манка не является диетической?
Зарина, манка — одна из самых противоречивых каш. С одной стороны, приготовленная на воде без добавления масла и сахара, она содержит всего 80 ккал — привлекательно для тех, кто хочет похудеть, однако, в ней много глютена — клейковины (у многих детей да и взрослых на него есть непереносимость), фитина, который препятствует усвоению кальция и витамина Д в кишечном тракте, крахмала — для детей и взрослых, у которых есть проблемы с дыхательной системой его употреблять не стоит. Да и редко кто готовить манку на воде без масла и сахара…
Хотя, с другой стороны, манная каша показана ослабленным людям, перенесшим операцию, при язве, гастрите и проблемах с почками, при стрессах и хронической усталости. Так что, если влюбите манную кашу, можете ее есть, готовя на воде и добавляя фрукты или сухофрукты для вкуса, не чаще, чем 2 раза в неделю, как и овсяную кашу.
я готовлю ее только на воде без всяких добавок и намеревалась кушать ее каждый день пока не прочитала вашу статью.
А с перловкой тоже так? Посоветуйте пожалуйста что можно употреблять каждый день, чтобы без вреда. Я только завтракаю и ужинаю, а на обед нет времени. Спасибо большое заранее
Зарина, без обеда никак нельзя, приспособьтесь как-то, обед нужен обязательно, хоть йогурт какой-нибудь выпейте или белковый коктейль. А перловку можете есть хоть каждый день, с ней нет таких условностей, как с другими кашами. А вообще хорошо, если вы будете стараться разнообразить свой рацион, ведь существует так много прекрасных каш. Сегодня съели одну, завтра другую и так далее…
Спасибо Вам за совет
Замечательная статья, спасибо большое!
но один нюанс поверг в серьезные размышления —«Кукурузная крупа для похудения и для тех, кто страдает повышенным брожением в кишечнике. Из крупы можно готовить очень сытную и вкусную кукурузную кашу. Она улучшает состояние кожи (кожа перестает шелушиться), укрепляет волосы, (перестают кровоточить)…»
Волосы могут кровоточить??? На всякий случай проверила свои, уф!
Ну, а если серьезно, то десна перестают кровоточить, если регулярно есть кукурузную кашу, слово пропустила…Спасибо, что заметили, Таня, исправила.
Ну вот, начиталась)) Теперь кашу хочу. Кстати, давно перловую не ела. Сегодня с вечера замочу, а завтра сварю обязательно! Благодарю за чудесную статью)
Вера, приятного аппетита!
Каши давно внесла в свой ежедневный рацион. Обычно готовлю их на завтрак. И использую для этого разные крупы.Ведь действительно каждая каша полезна по своему.Недаром у наших предков это было основное блюдо.
А я никак не могу приучить себя к кашам! Чашка кофе для меня лучшая каша на свете.
Елена, это просто дело привычки и настроя. Во что верим, то и получаем
Гречка — чуть ли не самая полезная из всех круп. Вот только в основном её едят в России, где уже давно нормальных материальнозатратных исследований не проводят. А потому в последнее время все больше только информации из западных источников о пользе овсянки, которая там распространена шире. На самом деле, гречка намного полезнее.
Но для нормального баланса в организме, конечно же, важно потребление всех круп. И глютеновых и без. Надеюсь, что немногие в нашей стране подверглись последнему модному помешательству на безглютеновых диетах.
В отношении кукурузной каши не совсем уверена.Лично я от неё поправляюсь.
А на чем вы ее готовите?
У меня с кашами отношения как-то не сложились… Прочитала, какие они полезные практически все без исключения, теперь думаю, надо как-то себя к кашам приучать… А то в моем рационе только гречка частый гость…
С сегодняшнего дня начался пост. Вот решила с помощью каш и вашей статьи немного скинуть вес. Думаю, что получится. Вот только в пост придется добавлять в каши какое-то растительное масло- сливочное или топленое ведь нельзя…
Вы правы, Таисия, в пост только растительные масла и можно, ведь не зря их постными и называют.
Таисия, разное растительное, думаю, лучше всего
Я добавляю на две трети льняное масло, потому что у меня аллергия на рыбу и морепродукты, поэтому особо нуждаюсь в омегах. а на треть для вкуса — нераф.подсолнечное или масло грецкого ореха. Можно настоять масло на чесноке или травах, тогда совсем иные вкусовые качества у каш. А хорошо ли делать микс из масел — я не знаю. На Украине продавался микс оливкового и подсолнечного. Может быть, Ольга знает наверняка?
Таня, знаю, что в Испании смешивать оливковое масло с другими растительными маслами запрещено…
Спасибо, Оля, от себя порекомендую для похудения льняную кашу.
Действительно, льняная каша — это кладезь здоровья и стройности!
Не знала, что пшено для похудения да еще и столько в нем полезного. Давно не варила эту кашу нужно сварить
Всем привет! Да, каши полезный продукт, а перловка очень хорошо получается в мультиварке. Мы с мужем работаем приходится приспосабливаться к жизни. Кушать полуфабрикаты не хочется. В обед прихожу 2 мультистакана крупы любой 2 ст.ложки растительного масла щепотка соли, на программу крупа на 1ч 20 мин. Пошла на работу, прихожу часов в 6 вечера, а у нас теплая вкусная каша. Она за остальное время распарится и такая вкусная!,
Аркадий, безусловно, внутренний настрой и поддержка близких — это 2 кита, на которых зиждется успешное похудение. Все остальное (правильное питание, физические нагрузки и прочее) — это, можно сказать, третий кит.
А что делать Оля, если не везёт с близким мне человеком
? В смысле, уже много-много лет мне — относительно 
… А всё один, да один… Вот, где мой второй кит, или первый даже 
, Вы не подскажете? А это я так понимаю, персональный сайт Ольги, и аватар конечно тоже, именно создателя сайта, а быть может Администратора 
Аркадий, это мой сайт, я — и создатель его, и Администратор в одном лице…
Что касается того, где найти близкого человека — одного для всех проверенного пути никто не знает. Надо искать, ничего другого не остается. Где-то же киты плавают — это доподлинно известно
А с аватаром Оли, у нас получается большой-большой секрет, для маленькой-маленькой компании
, наверно? А сайт у Вас профессионально сделан 
Спасибо, Аркадий, только мне до профессионала далеко… И не совсем поняла про какой секрет с моим аватаром идет речь?..
А я наверно не прав, конечно
, превращая ваш сайт в сайт знакомств, что-ли. Не обидитесь Оля, в таком изложении мыслей своих? Путём добавления комментариев 
, быть может не совсем нужных, и конечно. А с аватаром Вашим, никакой речи завести не старался — просто, всё же секрет 
для меня. Вот, если бы мы были совсем немножко знакомы в реальной жизни — можно, наверно, изложить мысль 
, с позволения Оли, путём добавления в комментарий, что секретов меньше было бы.
Чуть-чуть исправлюсь — а то можно не верно понять меня, наверно
. В смысле, на аватаре, конечно же Ольга Суворова. А извиняюсь за комментарии такие 
, можете просто удалить их 
Аркадий, все хорошо, не переживайте
Доброго времени суток. Ольга, у меня к Вам вопрос, который меня очень волнует. Есть мнение, что завтрак должен быть белковым. Что каши конечно же полезны, но тем, кто стремиться снизить свой вес, лучше есть каши крайне редко. Потому что во всех кашах очень высокое содержание углеводов. Как бы Вы прокомментировали данный факт? Заранее благодарю за ответ)
Виктория, здравствуйте! У меня есть несколько статей, в которых я говорю о важности именно белково-витаминного завтрака: « 3 критерия правильного завтрака«, « Режим правильного питания – что есть и когда есть» и других. Каши — это действительно углеводы, хотя они бывают разными, полезными и не полезными, про это написала в статье « Сложные и простые углеводы — разное влияние на здоровье и стройность«. Их нужно четко разделять, тогда не только будет происходить потеря лишнего веса, но и восстановление здоровья.
Оля, мне нравится пшённая каша с тыквой. Могу есть её постоянно. При этом крупы совсем немного, а тыквы побольше. Варю не сладкую, без молока. Иногда делаю сезонные разгрузочные дни на ней.
Оля, доброе утро! Мне тоже интересно, что Вы скажете о пшенки с тыквой, но на молоке.
Спасибо больше за все Ваши статьи, очень интересно и полезная информация!
Здравствуйте, Елена! Как пшено, так и тыква имеют высокий гликемический индекс. Это вкусное блюдо — «бомба» для поджелудочной железы. Оно способствует резкому скачку сахара, за ним — скачку инсулина, а как я писала в одной из своих статей про углеводы, лишний сахар и лишний инсулин — в недалеком будущем набор избыточного веса.
Спасибо большое за ваш ответ, Оленька! А такое вкусное блюдо
Вы очень интересно пишите и очень познавательно! Благодарю Вас!!!
Если ваша цель похудеть, то, конечно, от такой каши на время нужно будет отказаться. Когда вес нормализуется, можно время от времени себя баловать этой кашей
Ольга, подскажите пожалуйста, сочетаются ли каши с фруктами и сухофруктами и почему?
Много споров на подобную тему.
Я утром делаю овсянку с несколькими орешками миндаля, или с курагой, или с изюмом, или с черносливом. Летом добавляла кусочек персика. Не килограммы, а немного, 10-20 гр на 200 гр.готовой каши.
Недавно нарвалась на гневного «диетолога», которая с жаром мне утверждала что я ничего не понимаю в правильном питании раз так питаюсь по утрам.
На мое возражение, что фруктоза дает сигнал мозгу чтоб мол тебя кормят и каша потом поддерживает уровень в крови, она фыркнула.
Я вас уважаю как специалиста, если можно, проясните вопрос со своей точки зрения.
Анна, дело в том, что сейчас разработано немало методик правильного питания, одни рекомендуют начинать утро с каш из цельного зерна, другие — с белковой пищи. Потому не стоит обижаться на вашего гневного диетолога, она просто отстаивала свою позицию. Я же считаю, что нужно вначале узнать о человеке больше, его режиме питания, физической активности, состоянии здоровья, особенностях его работы и прочем, чтобы потом понять, каким должен быть, к примеру, тот же завтрак отдельно взятого человека.
Что касается сочетания сухофруктов и фруктов с кашами, то далеко не все они сочетаются друг с другом. Первое: фрукты нужно есть отдельно от других продуктов, так как они перевариваются быстро, и съеденные, например, в виде десерта, как завершение сытного обеда, вызывают брожение. Второе: некоторые сухофрукты можно есть с кашами, тот же изюм или курагу. Но не особо в этом усердствовать.
Дополню вопрос. Дело в том что я с утра 1,5 часа занимаюсь кардио-силовым комплексом. Девочке с большим весом, как мне, это дается нелегко. Натощак сходив пару раз я падала через 25 минут, не было сил, а я ведь только кардио сделала. Мне завтра кашами посоветовала тренер, с которой мы сбрасываем вес. Я не то что прям каждый день кашей с фруктами завтракаю, но когда в тренажерный зал- стараюсь. И после тренировки я кушать нехочу, в отличии от например омлета или творога с утра.
Может все-таки что-то я упустила в своих умозаключениях.
Это как раз тот случай, о котором я писала выше: если человек утром тренируется, ему нужны углеводы для энергии, потому вам тренер правильно посоветовала завтракать кашами. Все вы правильно делаете, Анна, не сомневайтесь!
Здравствуйте Ольга.ПОСОВЕТУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА правильную диету для мужчины 40 лет.У меня рост 186 а вес 106 кг,но килограм 10 считаю точно лишними.
Здравствуйте, Сергей! Советую вам почитать мою статью « Примерное меню для похудения на 7 дней«, а для того, чтобы понять принцип составления меню для правильного питания на все время рекомендую статью « Правильное питание для похудения«
Очень хорошая статья ,это для меня.Кашки я очень люблю и ем каждый день разные ,варёные на воде и потом додаю немножко оливкового масла.Очень себя хорошо чувствую.
Говорить что существуют каши для похудения все равно , что утверждать о существовании диетических пирожков. Каша это углеводы и не малые ,а с углеводов талия тоньше не будет Не читайте про диеты в сети Полная глупость Обратитесь к врачам!!!!!
Дмитрий, углеводы бывают разными. И при похудении углеводы тоже нужны, но это должны быть длинные углеводы, а их как раз и можно получить благодаря кашам из цельнозерновых круп. Нельзя полностью отказываться от углеводной пищи, максимум на 2-3 недели.
Что касается врачей, так, к сожалению, большинство из них о правильном питании знают слишком мало, наверное потому так много больных врачей, уж лучше тогда советоваться с профессиональными диетологами.
Углеводы конечно разные ,но и естественный метаболизм у каждого человека разный Имея ввиду врачей- это прежде всего эндокринолог Анализ гормонов нужен прежде чем читать про диеты
Авокадо хотя и имеет высокую жирность, способствует быстрому и эффективному похудению. Его жиры быстро усваиваются и создают ощущение сытости. Существует 3х- дневная диета авокадо, позволяющая сбросить до 1,5кг веса.