Наверное, мало найдется экзотических для нас фруктов, которые были бы настолько популярны круглый год, как бананы. Их любят как дети, так и взрослые, эти фрукты улучшат вкус любого блюда, их удобно брать с собой на перекус и делать из них маски для лица и волос. Польза бананов для здоровья велика, но и вред они могут нанести нашему здоровью ощутимый. Давайте же поговорим сегодня о бананах.
В мире существует около 500 сортов бананов, отличающихся цветом, формой и размерами, есть съедобные, а есть декоративные, не пригодные в пищу. Природа создала не только привычные нам ярко-желтые бананы, есть и красные, и черные, и синие, и оранжевые, и розовые, и голубые, и полосатые, и зеленые (сорт так и называется зеленый – из него делают банановые чипсы).
До XX века в Европе банан считался роскошью, а сейчас этот фрукт перегнал по популярности не только другие фрукты, но и многие сельскохозяйственные культуры, во всем мире популярнее бананов являются только пшеница, рис и кукуруза. Кстати, если быть до конца точной, банан – это вовсе не фрукт, а ягода! А банановое дерево – это не дерево и не пальма, а трава…
Содержание
Состав бананов, в чем же их польза?
Бананы являются богатым источником калия, так необходимого нашему сердцу, мозгу, мышцам. Дефицит этого микроэлемента является одной из причин появления аритмии. Соли калия способствуют выведению излишков жидкости из организма, а значит они помогают справиться с отеками. К тому же калий укрепляет стенки сосудов. Считается что, если съедать в сутки два-три банана – это полностью покроет потребность организма в калии. Однако это не правда. Калия в 100г банана содержится 358мг, а суточная потребность у взрослых — 3000мг, у детей — в среднем 1000мг… И все же бананы среди фруктов и ягод являются одними из самых богатых источников этого микроэлемента.
Помимо калия в бананах содержится магний и кальций, железо и фосфор, а также натрий.
Бананы содержат витамины С, РР, Е, В1, В2, В3, В6, фолиевую кислоту, каротин, ферменты, органические кислоты, клетчатку, эфирное масло, крахмал. Витамины в бананах принесут пользу при бессоннице, проблемах с иммунитетом и памятью, они помогут противостоять стрессам, снимут раздражительность, улучшат внимание, повысят работоспособность, избавят от прыщей и оздоровят ваши волосы и кожу.
Польза бананов очевидна при проблемах с пищеварительным трактом: благодаря клетчатке бананы способны устранять запоры и стимулируют пищеварение, благодаря аминокислотам эта ягода улучшает пищеварительный процесс, а такая аминокислота как триптофан помогает справиться с изжогой. К тому же полезные свойства клетчатки проявляют себя в профилактике атеросклероза: в паре с витамином В3 (ниацином) клетчатка замедляет всасывание холестерина, очищает от него кровь и оздоравливает артерии. Есть еще мнение, что бананы впитывают желудочный сок, что также может избавить от изжоги.
Спелые бананы полезны при геморрое и язвенном колите, при язве желудка и 12-перстной кишки, энтерите и диарее. При язвах и гастрите бананы уменьшают боль за счет обволакивания стенок желудка особой слизистой пленкой, плюс они регенерируют поврежденные ткани.
Хороши они и для печени: эти плоды помогут восстановить работу печени, будут улучшать обмен жиров, белков и углеводов.
Кожура этой ягоды помогает избавиться от гельминтов. Про банановую кожуру я хочу подготовить отдельную статью, так что не пропустите ее.
Бананы полезны и при анемии – железо и витамин В6 в их составе увеличивают выработку гемоглобина, благодаря чему кровь становится более насыщенной.
Японцы доказали, что банан имеет антиоксидантные и противораковые свойства, причем они проявляются именно у перезревших бананов, когда на них появляются коричневые пятнышки. Чем больше на банане темных участков, тем лучше он укрепляет иммунную систему. Получается, зрелые плоды – одни из самых эффективных противораковых средств. С точки зрения пользы для здоровья желтый банан с коричневыми пятнами в восемь раз лучше недозрелого!
Бананы полезны как женщинам, так и мужчинам. При ПМС эти ягоды облегчат болевые ощущения, а во время самой менструации уменьшат кровотечение. Для мужчин же бананы могут быть альтернативой виагры! Они способны укрепить потенцию и усилить возбуждение, делают эрекцию более продолжительной, улучшают качество спермы и делают сперматозоиды более подвижными и активными.
Замечено, что люди, ежедневно употребляющие эти ягоды, более оптимистичны, уравновешенны и энергичны. Потому многие спортсмены с удовольствием едят бананы. Они помогают быстрее восстанавливать силы после тренировок и продолжительных соревнований.
Самое интересное, что бананы считаются снотворным продуктом. Если у вас проблемы со сном, приготовьте себе такую смесь: в измельченный банан положите 50г коньяка и небольшое количество корицы, перемешайте и перед сном не спеша съешьте.
Многие отмечают, что бананы хорошо утоляют голод. Однако это временное явление, спустя короткое время чувство голода возвращается. А все потому, что чем спелее банан, тем больше в нем простых сахаров и тем выше у него гликемический индекс. Продукты с высоким гликемическим индексом провоцируют скачки сахара и инсулина в крови, что в конце концов приводит к обострению чувства голода и набору лишнего веса. Потому-то бананы рекомендуется очень ограниченно употреблять тем, кто стремится похудеть.
И если уж очень захотелось съесть банан, берите немного недозрелый, с зеленоватыми прожилками. В зрелых бананах в 10 раз больше углеводов, чем в незрелых, поэтому можете есть незрелые бананы и получать те же самые минеральные вещества без вреда для здоровья.
Если у вас кашель, воспользуйтесь этими аппетитными рецептами:
Вот вам еще подборка полезных рецептов с бананом, которые легки в приготовлении, помогают избавиться от различных проблем и насыщают организм полезными веществами:
Чтобы ваши волосы стали здоровыми и вызывали восхищение окружающих, можете начать использовать такие банановые маски (процедуры делайте на протяжении месяца, не чаще двух раз в неделю):
А вот для вас полезная подборка рецептов банановых масок для лица:
Эта ягода такая вкусная, ароматная, да еще и такая полезная, что, кажется ее можно съесть без ограничений, однако налегать на бананы не стоит, если вы не хотите нанести вред своему здоровью и все той же пищеварительной системе — бананы довольно тяжелы для переваривания. Есть еще некоторые нюансы употребления бананов, которые нужно учитывать, чтобы не навредить себе.
Такая тяжелая пища, как бананы, может привести к проблемам с оттоком желчи и повышенному газообразованию, потому не ешьте бананы натощак! Поедание именно незрелых бананов у некоторых вызывает метеоризм, а все из-за того, что в них содержится много крахмала, который, попав в толстый кишечник, может спровоцировать выделение газов. Дело в том, что кишечник этот нерастворимый крахмал не может переварить, что и вызывает в дальнейшем дискомфортные ощущения.
Эти плоды не рекомендуют есть при варикозе, ишемической болезни сердца, тромбофлебите, после перенесенных инсульта и инфаркта, и все из-за способности бананов сгущать кровь.
При сахарном диабете также стоит исключать из рациона спелые бананы из-за их высокого гликемического индекса.
Некоторые отмечают появление головной боли при чрезмерном поедании этих ягод. Все дело в том, что в их составе есть такие вещества, как тирамин и фенилэтиламин, которые способны расширять кровеносные сосуды, что увеличивает приток крови к мозгу, а это, в свою очередь, может спровоцировать головную боль.
Учитывая то, что бананы рекомендуют употреблять в качестве снотворного средства, не стоит их есть, если вам предстоит долгая дорога за рулем.
Детям до трех лет бананы вводите в питание с осторожностью, так как возможны аллергические реакции.
Не ешьте эти ягоды в один прием с молоком, такое соседство может спровоцировать расстройство кишечника. Хотя молоко вообще ни с какими продуктами совмещать не стоит.
Помните еще одно правило: перед тем, как полакомиться этим ароматным плодом, помойте его! Ведь всем известно, что для того, чтобы бананы дошли до нас красивыми и привлекательными и в таком виде как можно дольше хранились, их подвергают химической обработке.
И напоследок хочется сказать следующее: конечно, в большинстве случаев не стоит совсем исключать эти ягоды из своего питания. Съедая всего 1-2 банана в день, вы не нанесете себе вред, а получите максимальную пользу для своего здоровья, будете энергичны, уравновешенны и довольны жизнью.
Для любителей бананов я подготовила эту подборку вкусных блюд с бананами, все готовится так просто и быстро:
А при просмотре этого видео-рецепта у меня прямо слюнки текли:
Берегите себя и будьте здоровы!
Бананы и похудение
Банановые рецепты
Банановые маски для волос
Банановые маски для кожи лица
Бананы: вред и противопоказания
Не знала, что бананы настолько полезны. Надо чаще включать их в свой рацион!
Я не могу прожить и дня, чтобы не скушать банан, это мой любимый фрукт.
В детстве мне казалось, что нет ничего вкуснее на свете, чем бананы! Но сейчас стараюсь ими не злоупотреблять — знаю, что очень калорийные. Куда безопасней несладкое яблочко погрызть
Бананы очень любят и взрослые, и дети. Полезны для сердца. т. к. содержат калий.
Но и много их есть не стоит, особенно тем, кто хочет похудеть.
Рецепты классные. Можно сделать для детей. Спасибо, Оля.
Не знала, что с помощью банана можно излечиться от кашля. Возьму на заметку.
О том, что у супер зрелых бананов противораковые свойства — я слышала, но даже не могла предположить, что есть и противопоказания для их использования. А, уж масочки утащила в копировку :))
Бананы, нам кажется, любят все! Любим особенно бананы в шоколаде — лучше всяких конфет! )) Но фотография синих бананов откровенно удивила!
очень интересно — ведь почти каждый день едим бананы, а знаю я о них далеко не все. Спасибо за познавательную статью)!
Меня удивили не столько бананы, сколько длинна вашей статьи, все очень обстоятельно, а рецепты еще раз посмотрю.
Никогда не догадывалась применять бананы в косметике.
Приятное совпадение: я как раз люблю немного недозревшие бананы, а оказывается это лучше, чтобы меньше набрать веса. Очень приятно!
Из такого огромного количества сортов бананов в Россию попадает совсем немного. И не всегда самые лучшие. А польза бананов и в самом деле большая при различных проблемах со здоровьем.
У меня почему-то от бананов часто бывает изжога
О пользе бананов мне в свое время рассказала врач-кардиолог. По рекомендации врача, для укрепления сердечной мышцы, необходимо ежедневно, в течении года съедать по одному банану.
Столько нового узнала о бананах! Открытием стал их свойства уменьшать обильные месячные. Вот бы раньше знать
А за советы от кашля, думаю, многие мамы будут благодарны, очень вкусное лекарство получится, дети будут принимать с удовольствием!
Я люблю бананы… особенно спелые, хотя они и намного каллорийнее. За рецепты спасибо.
не знала ,что бананы можно использовать для масок кожи лица,интересно посмотреть какой же будут эффект.попробую обязательно! )
Не думала, что бананы настолько полезны. Все равно они для меня любимый продукт: лакомство и сытный перекус «в одном флаконе».
Такая интересная и полезная статья,столько нового узнала о ягоде под названием банан, 500 разновидностей, даже представить сложно. Буду теперь еще больше кушать бананов.
Никогда не забуду своё знакомство с бананом,банан мне показался тогда райским угощением! В то время они были редкость! Спасибо за интересную статью и полезные рекомендации! Маски для волос и кожи лица поделаю обязательно. Удачи Вам!
Банан является одним из самых популярных фруктов. Его полезно употреблять в любом возрасте, в том числе и младенцам. С помощью банана готовят много коктейлей и десертов, а также джем
Бананы покупаю чаще чем наши яблоки,а о том, что существует около 500 сортов не знал, как и о том на сколько эта ягода полезна.