Среди тех, кто хочет похудеть, существуют две категории людей: одни мужественно сидят на диете, взяв свою волю в кулак, другие не хотят садиться на диету, потому что думают, что они все равно не в состоянии отказаться от тех вредных продуктов, которые есть в их рационе.
Думаю, моя сегодняшняя статья про самые низкокалорийные сладости поможет и первым, и вторым скрасить процесс похудения и переход на правильное питание.
Для того, чтобы похудение было эффективным, оно должно отвечать двум требованиям: помогать убирать лишние жировые отложения и приносить удовольствие, чтобы человек смог постоянно придерживаться такого образа жизни и питания.
Многие считают сладости вкусными, но это далеко не так. Вкусность ощущается только в первые минуты, пока сладость на языке, но послевкусие… Большинство даже не замечают то ощущение жирности, горечи, которое остается во рту после поедания сладостей. Может, потому они стараются «протолкнуть» тортик чаем, чтобы этого не чувствовать? То ли дело, фрукты – и вкус приятен, и послевкусие.
Кроме того, от лишних калорий избавиться проще, чем от лишнего жира. Если вы поглощаете торты и пирожные с масляными или сливочными наполнителями, вы получаете помимо калорий огромное количество жира. Калории можно сжечь в тренажерном зале, а жир «благополучно» отложится на внутренних органах и превратится в жировые складки на теле. От такой «красоты» избавляться намного сложнее, чем от лишних калорий.
Для большинства людей отказ от сладостей — это стресс. Сладости помогают в выработке эндорфинов – гормонов удовольствия, содержат глюкозу, которая улучшает работу мозга. Потому не нужно полностью исключать сладости из своего рациона, просто перейдите на самые низкокалорийные сладости и худейте на здоровье!
Раз мы уже заговорили о фруктах, то начнем с них. Для нового образа питания вполне подойдут такие низкокалорийные, не сахаристые фрукты, как яблоки, грейпфруты и киви. Остальные фрукты можно в течение дня не более чем 200 граммов. Из фруктов получаются прекрасные муссы, творожные десерты, желе.
К низкокалорийным сладостям относятся: сухофрукты, зефир, мармелад, пастила, а также так называемое йогуртовое мороженое.
В составе мармелада находится агар-агар, который нормализует работу печени и помогает выводить из организма накопленные токсины и шлаки, пектин улучшает работу поджелудочной железы, снимает воспаление, способствует выведению из организма солей и вредного холестерина. 100 граммов мармелада содержат меньше 300ккал.
Пектин также содержится в зефире (без наполнителей), рахат-лукуме, джемах и пастиле. Если вы сомневаетесь в качестве магазинного мармелада, вы всегда можете приготовить его дома. Ниже вы найдете рецепт приготовления домашнего мармелада.
В зефире, кроме того, что содержится полезный пектин, железо, фосфор, сложные углеводы, абсолютно нет жиров.
Сухофрукты помогают подавлять аппетит и улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта. Сушеные яблоки, сливы и абрикосы способствуют выведению из организма лишней жидкости, очищению от шлаков, токсинов, обладают мягким слабительным действием, ускоряют обмен веществ. Для этих целей достаточно съедать несколько штук кураги или чернослива в день. Причем, калорийность этих продуктов одна из самых низких – 200-300ккал на 100 граммов продукта.
Изредка можно позволить себе такой продукт, как мед. Не смотря на то, что это не совсем низкокалорийный продукт, но одна чайная ложка меда в день не прибавит вам много калорий, зато обогатит организм большим количеством питательных элементов. Кроме того, мед помогает очистить печень, укрепить иммунитет, улучшает пищеварение.
Домашние рецепты для приготовления самых низкокалорийных сладостей
Домашний мармелад. Умоляю, не поддавайтесь уловкам мошенников, которые в последнее время совсем потеряли страх, и предлагают скачать приложение 1win на андроид за деньги с какого-то непонятно сайта. Запомните, что этот софт абсолютно бесплатный, а загрузить его можно только с официального сайта 1win. Возьмите килограмм апельсинов, два с половиной килограмма сахара, два лимона и три литра холодной воды. Фрукты необходимо тщательно помыть, высушить и нарезать тонкими ломтиками в глубокую посуду. Дайте соку стечь. Семена необходимо удалить, кожуру и мякоть измельчить. Затем нужно добавить воду и настаивать в течение суток.
После того, как масса настоится, ее нужно вылить в кастрюлю, поместить на небольшой огонь, накрыв крышкой. Как масса закипит, подкрутить огонь до среднего и варить в течение полутора часов, чтобы корки хорошо размякли. После этого массу нужно протереть через дуршлаг, перемешать с сахаром и снова поставить на огонь до полной готовности. Как только мармелад будет готов, его разлейте по банкам и накройте плотной бумагой. Срок годности такого мармелада – минимум год!
Фруктовый смузи. Здесь проявите творчество, используйте любые фрукты, ягоды и свежие соки на ваш вкус, чем разнообразней, тем лучше: ананасы, бананы, чернику, малину, клубнику, киви, вишни, яблоки. Смешайте все ингредиенты в одинаковой пропорции, добавьте туда, к примеру, гранатовый сок, взбейте блендером. Для сладости можно добавить немного меда.
Вместо сока можно использовать пол стакана био-йогурта, так смузи получится более нежным. Смузи употребляйте сразу, как приготовили.
Фруктовый щербет. Возьмите фрукты, которые вам нравятся (возможно, это будут бананы или киви), порежьте их на дольки, добавьте столовую ложку лимонного сока и взбивайте блендером до однородного фруктового пюре. После этого пюре перелейте в подходящую емкость и заморозьте.
Йогуртовое мороженое. Взбейте в блендере ягоды малины (150 граммов) и ежевики (125 граммов) до однородной массы. После этого протрите ее через ситечко, чтобы избавиться от мелких косточек. Добавьте молоко (50мл), сахарную пудру (100 граммов) и натуральный йогурт (375 граммов) и взбейте в блендере.
Массу вылейте в емкость для заморозки. Накройте крышкой и поставьте в морозильник до остывания, периодически перемешивайте.
Тогда массу легче будет накладывать в креманки (металлическую или стеклянную посуду для десертов). Перед подачей украсьте мороженое ягодами и мятой.
Как вы видите, самые низкокалорийные сладости могут стать не только полезной, питательной, но и очень вкусной заменой тортам, пирожным, конфетам и булкам. Эндорфины вырабатываются, настроение хорошее, фигура стройнеет на глазах – просто великолепно! Никаких стрессов, срывов и новых килограммов. Одно удовольствие!
Приятного аппетита!
А я бы добавила, что стараться кушать натуральные сладости в виде фруктов, сухофруктов и т.п., полезно не только для желающих похудеть, но и всем людям!
Не люблю считать калории. Мне кажется, от этой арифметики кусок в горло не полезет. Ем все, что хочет мой организм, и столько, сколько он хочет. Пока с весом все в порядке
Конечно, не стоит на всем зацикливаться, иначе это все превращается в фобию.
Ммм,какая вкусность, обожаю сладкое. Настоящая сладкоежка, вся в папочку. А эти рецептики, естественно, сохраняю себе и с нетерпением буду ждать лета, чтобы применить их на практике.
Приятного аппетита, Лолита!
Классная статья. Я люблю сладкое, но иногда отказываю себе в нем.Очень люблю зефир(оказывается он и полезный) и мармелад тоже. Вот теперь буду кушать только полезные сладости
Низкокалорийные сладости — звучит очень заманчиво
Домашний рецепт йогуртового мороженого обязательно попробую 
Уверенна, он не хуже магазинного, а и даже лучше, потому что это все домашнее и натуральное!
Низкокалорийные сладости… звучит великолепно. Понравился рецепт фруктового смузи, особенно с йогуртом. Возьму на заметку.
Понравился рецепт мармелада. Надо будет попробовать его сделать. из конфет детям лучше покупать мармелад .
зефир не как нельзя отнести к низко калорийным продуктам,в нем очень много сахара , в 1кг зефира около 800гр сахара), жира нет, но углеводов более чем много
Олеся, спасибо за уточнение, действительно, в зефире около 300 ккал на 100 г, тогда, как в шоколаде или конфетах от 500 ккал на 100 г. Зефир все-таки считается диетическим продуктом, так как не содержит жиров, но содержит полезный пектин, о нем я писала в статье. Достаточно съесть 1 шт. (50 г зефира) в день, чтобы не ущемлять себя в сладостях и не переедать вредных жиров.
уже давно хотела попробовать приготовить йогуртовое мороженное! наверное настал мой час, спс за рецепт!
Мне из сладостей хватает меда и смузи, также ваши рецепты домашних сладостей мне очень нравятся.
Я сладкое люблю и возьму ваши советы и рецепты себе на заметку.
К списку самых низкокалорийных сладостей можно отнести черный шоколад, зефир, мармелад, пастилу, мороженое и конечно же сухофрукты.
Смотря какое мороженое, Olga.
Ольга скажите можно ли эти сладости для диабетиков 2 групы?
Здравствуйте, Джульетта! Да, диабетикам также можно есть эти сладости.
Девочки,я также как и вы нахожусь в стадии приведения себя в порядок, худею после родов. Очень долго искала рецепты как делать домашние сладости, чтобы было вкусно, не калорийно, красиво выглядело. Пару раз попробовала сама сделать такие сладости и все желание » творить» пропало(((
Подруга посоветовала мне _https://foodspa.ru/deserty/ ,заказала, попробовала! Особенно могу выделить кокосовые пончики и батончики шоколадные! Просто отпад! Мгновенно поднимают настроение! Абсолютно безвредны для фигуры 
