Режим правильного питания – это не только необходимая составляющая здорового образа жизни, но и отличное, безотказное средство похудеть, восстановить свое здоровье и улучшить качество своей жизни.
Для начала нужно привыкнуть к мысли, что необходимо кушать всегда в одни и те же часы, чтобы организм готовился к процессу приема и переваривания пищи. Когда привыкнете к этой мысли, начните ее выполнять.
«Жидкую пищу нужно жевать, твердую пить». Пищеварение начинается у нас уже в полости рта, и специалисты рекомендуют тщательно пережевывать пищу (32 раза), потому что тогда в слюне вырабатывается вещество лизоцим – первая защита от проникновения в наш организм бактерий.
Режим правильного питания
Это правило работает всегда и в любом случае, хотите ли вы похудеть, набрать вес или просто быть здоровыми: завтрак должен быть белково-витаминным! То есть, на утро вы должны дать организму белок и сложные углеводы. Из углеводов организм получит энергию, белки дадут строительный материал для клеток мышц и органов. А вместе эти компоненты дадут сытость.
- Омлет из двух яиц, зеленый салат и хлебцы со злаками, чашка травяного чая, небольшой фрукт.
- Каша (гречневая или рисовая не чаще двух-трех раз в неделю, перловая, кукурузная) вместе с обезжиренным молоком или йогуртом, зеленый чай без сахара.
- Отварная морская рыба, 100 г обезжиренного творога, чай без сахара, яблоко.
- Макароны из твердых сортов пшеницы, тушеные грибы, зеленый чай.
- 100 г отварной рыбы или мяса на пару, ржаные хлебцы, 100 г обезжиренного творога или йогурта, взбитого с ягодами.
- Куриная грудка, посыпанная пармезаном с зеленой фасолью, чай с лимоном, небольшой фрукт.
Через 2-3 часа на второй завтрак необходимо дать организму клетчатку: съешьте фрукт, в котором содержится много клетчатки (груши, малина, авокадо, киви, яблоки, инжир, клубника и земляника) и выпейте кефир или йогурт.
На обед кушайте продукты со сложными углеводами: каши цельно зерновые, макароны из твердых сортов пшеницы, конечно же, белок и порция салата, заправленного естественно не майонезом. Если вы привыкли кушать супы на обед, тогда вам необходимо отказаться от гарнира, просто съешьте рыбу или мясо.
Как один из вариантов режима правильного питания в обед можете съесть
- порцию тушеных овощей и бурый рис, небольшой фрукт и выпить стакан мятного чая;
- 250 г запеченной или отварной рыбы, овощное ассорти со спаржей;
- 200 г куриной грудки, тушеные кабачки, салат из овощей;
- отварная чечевица с луком, салат с огурцами и обезжиренным йогуртом;
- тушеные грибы с укропом, салат из огурца, редиса и спаржи.
На полдник можно скушать сладкое. Но не думайте, что наконец-то «дорветесь» до тортиков, пирожных и конфет. Это могут быть
- 250 грамм фруктов
- Стакан черной смородины
- Киви, яблоко
- Сухофрукты и йогурт
На ужин ешьте белковую пищу и продукты, содержащие клетчатку:
Курицу без жира, рыбу, нежирное мясо сочетайте с салатом из свежих овощей. В крайнем случае тушеная капуста, также можно выпить стакан кефира и съесть 100 г обезжиренного творога.
- овощное рагу, куриную грудку, зеленый салат с редисом;
- чечевицу с луком, тушеные овощи, два яблока;
- отварное мясо с листья салата, овощной суп-пюре;
- отварную курицу, зеленый салат, одно яблоко.
Как видите, соблюдать режим правильного питания совсем не сложно, главное, настроить себя на, возможно для кого-то, новые блюда и продукты, включить силу воли и действовать.
Приятного Вам аппетита и будьте здоровы!
thank you very much for your nice advice and menu. God bless you.
And thank you so much for such kind words, Ludmila!
Хорошие советы. Но если честно, не знаю никого, кто следовал бы им досконально. Все или сидят на дурацких диетах или переедают. Я стараюсь есть только когда хочу и rnm меньше, чем хочу. Это мое правило, очень простое.
Статья, естественно, отличная! Многое объясняет и учит. Особенно внушительно Вы подобрали картинку. Сразу все наглядно, как говорится. Меню хорошее, сразу видно, что полезное и питательное. Спасибо!
Пожалуйста, Лолита!
Меню хорошее и не сложное в приготовлении. Только вот с завтраком не знаю. Я настолько привыкла есть свою кашу с фруктами, что у меня ее приготовлением дошло до автоматизма. А как утром готовить мясо или рыбу? Это же времени сколько…
Куриная грудка варится 20 минут…
А овсяная каша — 5 Да и привычнее как-то на завтрак что-то попроще есть, а не мясо или рыбу.
Если говорить о настоящей овсяной каше (из зерна), то готовится она дольше, чем курица.
Иногда привычки менять полезно.
Пока курица варится, можно заняться другим делом.
И если так и дальше пойдет, то приготовление курицы и овсянки у Вас, Ольга, дойдет до автоматизма. Так и привыкнете, это только в начале тяжело.
Прочитав статью, поняла, насколько я далека от режима правильного питания. Казалось бы, самое простое — кушать в одно и то же время… Но и это не получается. Главное, желание и сила воли!
Да все зависит от распорядка дня — если его организовать, то и с питание не будет проблем. А когда не знаешь, за что хвататься, куча дел, тогда бывает, что и забудешь, что нужно поесть.
Если честно, не люблю я жить по распорядку, по режиму. Вообще в современном ритме это сделать не всегда просто. Поэтому я буду делать акцент не на режиме, а на правильном питании.
Прекрасно понимаю что это все полезно и правильно, но вот подстроиться по такой ритм и режим правильного питания не получается.
Я на завтрак могу затолкнуть в себя кофе, конечно, с печенюшкой. Знаю, что все, что вы написали, это полезно и не так уж и трудно в выполнении. Но никак не могу себя переучить. Твит!
Добрый день Ольга!
Спасибо Вам за Ваш труд и за замечательный блог!
К сожалению, не все и не всегда могут придерживаться определенного режима из-за специфики работы: неделями «на колесах» (в гостиницах особо не поготовишь, холодильника нет, еду на минимум 2 дня приходится брать с собой (не из дома)), частые ночные смены, в спортзал попадаю 1 раз в 10-14 дней. В результате- за последних пол-года +7 кг и 2 размера одежды. Все попытки посоветоваться со специалистами по питанию окончились безрезультатно.
Может у Вас есть идеи? Буду очень признательна!
С уважением
Здравствуйте, ЛаНа! Спасибо за Ваши теплые слова!
А идеи у меня, конечно же есть. Действительно, по рекомендациям диетологов нужно соблюдать строжайшее расписание, а с поездками это невозможно. Сейчас лето, жара, с собой полезные продукты не возьмешь. На этот случай я использую белковые коктейли. Они легкие, в сухом виде, в любой момент можно разбавить водой, соком или кефиром. Минимум калорий и нет жира.Подробнее могу написать Вам не e-mail.
Здравствуйте Оля!
Большое спасибо за ответ!!!
Конечно, я с огромной благодарностью приму любой совет!
Думаю, мой е-mail адрес Вы можете видеть?
Белковый порошок и протеиновые батончики у меня всегда с собой. Вот только после белкового коктейля почему-то всегда разыгрывается сумашедший аппетит , хотя обычно чувство голода я испытываю очень редко.
Немного информации о бо мне:
55 лет, сколько себя помню, — была «в теле».
5 лет назад я осталась одна, к тому-же, без работы и серьезно «взялась за себя»: коррекция питания, различныe спортивныe нагрузки 3-5 раз в неделю, сауна и массаж сделали свое дело: так я не выглядела (и даже не могла мечтать) в молодости, появилась уверенноцть в себе, добилась желаемой работы..
Первых 2 года была возможность хоть редко, но заниматься спортом, а за последний год все резко изменилось (в первую очередь режим условия работы), за что и приходится жестоко расплачиваеться лишними килограммами, здоровьем (ночные смены его тоже не добавляют ) и непокидающим чувством душевного дискомфорта.
Простите за «роман»!!!Не обижусь, если он не (или не в полном варианте ) появится в комментариях.
И еще раз огромное СПАСИБО за Ваш познавательный и полезный блог!
С уважением
ЛаНа
ЛаНа, написала Вам на почту!
Оля, у меня тоже большая проблема с весом. Из-за моей болезни, у меня через две недели-месяц курс дексаметозона в больших дозах+химия. Эти гормоны моему телу дают прибавку в весе. Как мне регулировать мое питание? После курса надо восстанавливаться. Я уже не знаю как мне это наладить? Может Вы мне сможете помочь?
Татьяна, здравствуйте! Читали ли вы мою статью « Как похудеть после применения гормонов?» Там я писала и о питании.
Ольга, как всегда внимательно читаю ваши статьи) Скажите, почему если человек ест суп на обед, то надо отказаться от гарнира? Спрашиваю с позиции человека, у которого недостаток массы
Здравствуйте, Александра! При недостатке веса от гарнира можно и не отказываться, ведь нужно повышать суточную калорийность, чтобы набирать вес. Вот только слишком много еды за один раз организм может и не усвоить. Идеально при наборе веса питаться часто и небольшими порциями, чтобы все шло впрок
Безусловно, статья заслуживает внимания. Я похудела на 20 кг. за 3 месяца, но к сожалению сейчас постоянно срываюсь. Хорошо, что не набираю кг., но и процесс похудения застопорился немного))) Но я вернусь обязательно к дробному питанию, потому что это самый эффективный для меня способ.
Наталия, минус 20 кг за 3 месяца — это отличный результат! Главное, удержать этот вес. Чтобы не было частых срывов, раз в неделю, в 10 дней можно позволить себе съесть что-нибудь вкусное, пусть и не слишком полезное, это не навредит фигуре, зато вас порадует. Ведь позитивный настрой — это чрезвычайно важно!
Здравствуйте помогите набрать вес посоветуйте чем питаться и по сколько у меня рост 164 а вес 46 кг.
Здравствуйте, Татьяна! Вам в помощь моя статья « Меню диеты для набора веса«
Никак не пойму, а можно в правильном питании вообще кушать супы? Это же и вода, и еда одновременно. А тут вроде всегда советуют пить до еды и после еды минут за 40.
При этом супы вообще считаются очень полезными.
Светлана, суп даже с жидкостью — это пища.
Добрый день! Прочитала много Ваших статей, все они мне очень понравились.
Но все-таки возникает такой вопрос: в современной жизни без таких вещей как печеньки, шоколадки и прочая неполезная еда начинаешь чувствовать ограниченно. Нет, мне не сложно держать себя в рамках (сейчас уже выход из диеты Протасова, соблюдаю), но понимаю, что когда-нибудь захочется и это не должно быть стрессом для организма (типа «о боже, я съела то, что нельзя»). В какое время дня это можно есть?) Ну или какие-то другие рекомендации может быть есть? Или как редко себе это можно позволить, чтобы с текущего режима питания не слезать? Потому что на этой диете я научилась правильно готовить и, главное, полюбила это делать, хотя иногда вечером очень устаю.
Или я хочу слишком многого?)
Спасибо!
Здравствуйте, Мария! Вы правы, не надо постоянно себя одергивать в еде, это стресс. Время от времени можно позволить себе немного отойти от строгости в питании. Если вы хотите съесть какое-нибудь печенье или шоколадку, съешьте ее в первой половине дня, максимум до 14.00. И стресса не будет, и калории успеют потратиться в течение дня.