В этой статье мы рассмотрим самые подходящие сорта для домашнего выращивания огурцов, подробно обсудим ключевые моменты их посадки и предложим правила ухода за ними в домашних условиях.
Источник: unsplash.com
С наступлением зимы наш организм начинает страдать от нехватки свежих овощей и витаминов. Причины этому очевидны: импортные продукты, приобретенные в магазине, часто содержат нитраты, а замороженные и консервированные овощи не могут полностью заменить свежие. Тем не менее, хозяйки имеют возможность вырастить отборные и аппетитные огурцы на своем подоконнике. В этой статье мы подробно расскажем, как можно вырастить огурцы в зимний период, и поделимся советами, предназначенными для садоводов-новичков.
Свежие огурцы богаты витаминами: А, B1, B2, C и P. Высокое содержание клетчатки делает их эффективным продуктом для людей, соблюдающих диету. Минеральные соли, содержащиеся в этих плодах, способны помочь в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Огурцы оказывают положительное влияние на уровень сахара в крови и пищеварение, способствуя выводу токсинов и шлаков из организма.
Огурцы, выращенные в квартире, не только полезны, но и могут стать красивым украшением интерьера. Их можно сажать в любое время года, но оптимальные условия для роста создаются весной, когда продолжительность светового дня начинает увеличиваться.
При выборе сорта для выращивания на подоконнике обратите внимание на карликовые и партенокарпические сорта, такие как «Старшан», «Буратос» или «Парижский корнишон». Они не требуют опыления и дают щедрый урожай даже в небольших контейнерах.
Для посадки используйте легкую почвенную смесь, состоящую из перегноя, компоста и перлита. Огурцы любят рыхлую и воздухопроницаемую почву, что способствует их быстрому росту и развитию.
Для успешного роста огурцы требуют достаточного количества света, поэтому размещайте горшки на южной или восточной стороне квартиры. Также в зимний период рекомендуется использовать фитолампы для дополнительного освещения, чтобы обеспечить растению 12-14 часов света в день.
Поливайте огурцы регулярно, но не допускайте застоя воды в почве. Убедитесь, что горшок имеет дренажные отверстия, а лишняя вода может свободно вытекать. Увлажнение следует проводить в утренние часы, чтобы избежать перегрева корней.
Не забывайте об удобрениях: в период активного роста огурцам необходимы комплексные удобрения, богатые водорастворимыми микроэлементами. Подкармливайте растения каждые две недели, чтобы обеспечить их необходимыми питательными веществами.
Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете наслаждаться свежими огурцами даже в зимние месяцы, не выходя из дома!
Содержание
Сорта огурцов для выращивания на подоконнике
Несмотря на то что огурцы достаточно неприхотливы в уходе, не все сорта подходят для домашних условий. Прежде чем отправиться в магазин за семенами, стоит ознакомиться с лучшими сортами, проверенными опытными садоводами. Эти растения быстро прорастают и дают хороший урожай:
- Гибридные сорта — на упаковке обозначены как F1. Эти семена уже готовы к посеву, их не нужно дополнительно обрабатывать.
- Инкрустированные семена — бывают разных цветов: красные, синие или зеленые. Они были обработаны полимерами, создающими защитную оболочку и ускоряющими их рост. Такие семена также не требуют предварительной подготовки.
- Дражированные семена — покрыты смесью торфа и минералов, защищающих семя. Их можно сажать без предварительной обработки.
Популярные сорта, подходящие для выращивания на подоконнике, включают:
- Маша — раннеспелый сорт, обладающий хорошей устойчивостью к болезням. Огурцы маленькие и хрустящие, идеально подходят для салатов и консервации.
- Парадикс F1 — партенокарпический гибрид, не требующий опыления, что особенно удобно при выращивании в домашних условиях.
- Кубанский скороспелый — данный сорт быстро созревает и устойчив к неблагоприятным условиям. Огурцы имеют отличный вкус и аромат.
Для других видов семян предварительно требуется обработка иммуноцитофитом: развести 1 таблетку в 110 мл воды и оставить семена побыть в растворе на 5 часов. Можно использовать и раствор марганцовки или золы, для этого 1 ч. ложка вещества растворяется в 110 мл воды. Семена помещаются в теплую жидкость на 3 часа. Важно помнить, что для успешного роста огурцы требуют достаточного количества света и теплоты, поэтому выбирайте для них самое светлое место на подоконнике и следите за температурой воздуха.
Лучшие гибриды огурцов для домашнего выращивания
«Оконно-балконный F1»
Фото: соцсети @ogorod_nad_zemley
Этот сорт был специально выведен для выращивания в домашних условиях. Его преимущества заключаются в высокой устойчивости к теням, способности переносить температурные колебания и низкой восприимчивости к заболеваниям. Урожай можно будет собрать уже через два месяца с момента появления первых всходов. Рекомендуется сажать в контейнеры объемом не менее 5 литров для обеспечения достаточного пространства для корней.
«Хозяюшка F1»
Сорт относится к среднеранним, его можно сажать с февраля до начала марта. Он не требует опыления и обладает морозоустойчивыми свойствами, что особенно важно, если подоконник не обеспечен дополнительным обогревом. Также данный сорт показывает отличный вкус в свежем виде, что делает его идеальным для салатов.
«Щедрик»
Фото: соцсети @mademoiselle_irene
Гибридный сорт, отличающийся высокой урожайностью и быстрой скоростью плодоношения. Плоды можно будет скушать уже через 45 дней после всходов. Он устойчив к заболеваниям и насекомым, что позволяет минимизировать применение химикатов в процессе выращивания.
«Маша F1»
Это гибрид, который также не подвержен болезням и высокоурожайный. Главное достоинство сорта — созревание всего за полтора месяца. Плоды имеют приятный хрустящий вкус и подходят как для консервирования, так и для употребления в сыром виде.
«Онежский F1»
Этот сорт является одним из самых скороспелых, его плоды можно собирать примерно через 30–40 дней после появления всходов. Огурцы этого сорта отличаются высоким содержанием витаминов и минералов, что делает их полезным дополнением к любому рациону. Кроме того, они хорошо хранятся, что позволяет наслаждаться урожаем дольше.
Что важно знать о сортах
Выбрав один из этих сортов, вы обязательно получите огурцы среднего размера (от 15 до 18 сантиметров) с ярким темно-зеленым оттенком. Все перечисленные сорта отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок на зиму.
Когда речь идет о выборе огурцов для подоконника, следует отметить, что существует множество других гибридных сортов, отлично подходящих для домашних условий. Рекомендуется отдать предпочтение ранним сортам с морозоустойчивостью, устойчивающим к заболеваниям и не требующим обязательного опыления и интенсивного солнечного света.
Кроме того, выбирая сорта, обратите внимание на их урожайность и здоровье растений. Некоторые сорта могут быть более устойчивыми к болезням, таким как мучнистая роса или корневая гниль, что особенно важно в условиях закрытого пространства. Убедитесь, что выбранные вами огурцы хорошо переносят перепады температуры, чтобы они могли успешно расти в вашем помещении.
Также стоит обратить внимание на размер будущих саженцев. Для маленькой квартиры лучше выбирать низкорослые или среднерослые виды, иначе побеги могут занять слишком много пространства. Рассмотрим дальше, как правильно выращивать огурцы на подоконнике в зимний период. Не забывайте о регулярном поливе и подкормке растений, чтобы обеспечить им все необходимые питательные вещества для активного роста.
Не пропустите Не пропустите
Как посадить огурцы дома
1. Определение подходящего места
Теперь поговорим о том, как выращивать огурцы на подоконнике. Прежде чем начать высевать семена, необходимо выбрать подходящее место, где растения смогут развиваться в оптимальных условиях. Это также поможет обеспечить условия для их плодоношения.
Лучше всего для роста огурцов подходят окна, выходящие на южную сторону. Если такого окна нет, восточная сторона станет хорошей альтернативой, а затем — западная. Северная сторона не рекомендуется для высадки, так как плоды будут медленными и могут не удовлетворить ожидания по вкусу.
Большинство сортов огурцов, даже те, которые можно сажать зимой, нуждаются в солнечном свете. Если хотите получить хороший урожай, тщательно подойдите к вопросу освещения. Оптимально, если рассада будет находиться на утепленном балконе или лоджии с хорошим освещением. Можно также сажать на подоконнике, однако в этом случае может понадобиться дополнительная подсветка. Важно, чтобы горшки с рассадой находились на расстоянии от открывающихся окон, так как растения не любят сквозняков.
2. Организация правильного освещения
Фото: соцсети @olyashapovalovakazak
Не забывайте о важности световых условий при выращивании огурцов на подоконнике. В зимние месяцы, когда световой день короткий (декабрь, январь), необходимо дополнять свет огурцам с помощью фитоламп.
Если вы используете фитолампу, установите ее на расстоянии не менее 5 см от верхушек растений. Включайте лампу только после появления первых всходов. Рекомендуется включать свет в утренние часы, например с 6 до 10, на 6,5-8 часов, а зимой можно добавлять освещение в вечернее время с 18 до 21.
Огурцы должны получать свет в течение 15 часов в сутки. Так как эта культура любит тепло, температура при проращивании должна составлять около +24–26. После появления всходов ее можно снизить до +20–22, но не допускайте значительного падения температуры.
Не пропустите
Не пропустите
3. Подготовка грунта и емкостей для посадки
Для успешного роста огурцов на подоконнике лучше всего использовать достаточно глубокие контейнеры. Это могут быть пластиковые емкости для еды, специальные горшки или другие подходящие формы. Главное условие — на одно растение должно приходиться не менее пяти килограммов почвы.
Можно приобрести готовую почвосмесь в любом крупном магазине, а можно приготовить ее самостоятельно. Для этого потребуется:
- 2 части объема ведра огородной или лесной земли;
- 1 часть удобрений для повышения плодородия почвы.
Затем по инструкции нужно добавить один стакан мела, два стакана древесной золы и четыре стакана перегнивших листьев с деревьев. На дно емкости для посадки рекомендуется уложить дренаж из мелкой гальки или керамзита толщиной до 5 см, после чего засыпать хорошо перемешанную почвосмесь, оставляя 3–4 см до края. Грунт желательно пролить слабым раствором марганцовки. Также рекомендуется несколько раз полить смесь водой, чтобы она хорошо пропиталась.
4. Обеспечение тепла
Если контейнер с рассадой будет стоять на холодном пластиковом подоконнике, необходимо установить утеплитель. Укладывайте его между подоконником и горшком. Для защиты корней от холода можно использовать деревянные доски, панели из пенопласта, слои поролона или другие утепляющие материалы. Обязательно проверьте, чтобы в районе саженцев не было сквозняков.
5. Подготовка рассад
Фото: соцсети @elena_neyman
Чтобы успешно вырастить огурцы на подоконнике зимой, важно соблюдать условия по уходу за рассадой. Семена следует закладывать на влажную ткань и оставлять в теплом месте на несколько суток, периодически добавляя теплую воду. Когда семена проклюнутся, выбирайте самые крепкие и перспективные для посадки.
Проросшие семена стоит высаживать в специальный грунт для рассады, поливать и прикрывать пленкой. Стаканчики с рассадой лучше убрать в теплое, но недостаточно освещенное место на пару-тройку дней. Если такого места нет, накройте рассаду натуральной тканью.
Не пропустите
Не пропустите
6. Пикирование всходов
Через некоторое время должны появиться всходы. После этого снимите пленку и разместите их на подоконнике. Идеальная температура в этот период — +19–21. Рассада будет готова к пересадке, когда на ней появится 3–5 листочков.
Чтобы пересадить растения, обильно полейте грунт и аккуратно, стараясь не повредить корни или нежные стебли, перенесите их в новую емкость. Однако имейте в виду, что эти хрупкие растения лучше сразу сажать в более просторные горшки, чтобы избежать повреждения во время пересадки.
7. Подкормка
Фото: соцсети @davydovavera
Перед тем как приступить к выращиванию огурцов на подоконнике, стоит внимательно рассмотреть процесс их кормления. На начальных этапах необходимо дважды внести минеральные удобрения. Первую подкормку следует провести через 10-14 дней после появления первых всходов, используя мочевину в концентрации 1 ч. л. на 3 л воды. Не забудь перед этим полить растения, чтобы не повредить корни удобрениями.
Спустя неделю после первой подкормки примените иную смесь: 1 ч. л. нитрофоски или древесной золы на 3 л воды. Для взрослых растений подкормка должна проводиться исходя из их состояния. Слабенькие ростки с тонкими стебельками лучше подкармливать минеральными удобрениями, можно использовать древесную золу в пропорции 100 г на 1 л теплой воды. Раствор следует настоять в течение 24 часов. Подкармливать следует раз в неделю на протяжении 2 месяцев.
Не пропустите
Не пропустите
8. Полив
Огурцы требуют много влаги. Поддерживать их нужно ежедневно, поливая отстоянной водой при комнатной температуре. На всех стадиях роста растения требуют повышенной влажности воздуха — для оптимального роста огурцам нужно около 75% влажности. Зимой, особенно при отоплении, этот показатель может опуститься до 30%. По этой причине рекомендуется проводить опрыскивание 2-3 раза в день.
Для поддержания нужной влажности можно использовать увлажнители воздуха, расположив их рядом с горшками. Это поможет обеспечить необходимый уровень влажности. Альтернативным вариантом может быть размещение нескольких емкостей с водой на подоконнике.
9. Подвязывание
Фото: соцсети @sitniklena80
Когда на растении появится 5-6 настоящих листьев, следует установить опоры для их роста. В горшок можно вставить маленькие деревянные колышки и натянуть шпагат на высоту 150-180 см. К веревке подвязывай усы огурцов. По мере роста побегов до 25-30 см прищипывай их. Это следует делать регулярно для каждой новой плети. Удаляй лишние усы, чтобы растение не тратила ресурсы на их поддержание.
10. Защита от вредителей и заболеваний
Для предотвращения вредителей стоит замульчировать почву диатомитом или перлитом слоем до 3 см сразу после посадки семян. Это поможет избежать развития личинок. Если же вредители все-таки появились, используйте специальные препараты, такие как «Фитоспорин».
Важно следить за здоровьем растений и оперативно проводить обработку, если заметны признаки заболеваний. Для более щадящего подхода используют золу, растворенное хозяйственное мыло или табачную пыль.
Не пропустите
Не пропустите
11. Сбор урожая
Соблюдайте сроки сбора плодов: их можно убирать спустя 7-10 дней после завязи. При обильном плодоношении рекомендуется собирать огурцы ежедневно, что способствует образованию новых плодов. Плоды, пораженные болезнями или поврежденные, необходимо удалять сразу после обнаружения, чтобы дать растению возможность направить силы на формирование здоровых плодов.
Для скорейшего получения урожая желательно прореживать завязи, если их слишком много. Это уменьшит количество плодов, но они созреют быстрее. Следуя этим простым рекомендациям, через 1,5-2 месяца вы сможете насладиться плодами, заботливо выращенными в вашем доме.
