Содержание
В чем опасность ожирения
Ожирение вызвано тем, что количество пищи, поступающей в организм современного человека, значительно превышает необходимое для выработки энергии. В результате неиспользованный остаток превращается в жир. Также имеет значение качество потребляемой пищи. Если в основе диеты лежат легкоусвояемые углеводы, они непременно осядут в виде некрасивых складок.
Избыточный вес не следует воспринимать просто как визуальный дефект. Это фактор риска развития многих заболеваний. Чем больше разрастается жировая ткань, тем сильнее ее разрушительное действие на организм.
Предупреждение: пациенты с избыточным весом в три раза чаще страдают сахарным диабетом, в два раза чаще страдают заболеваниями печени и сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем люди с нормальным весом.
Ожирение относится к системным заболеваниям, оно может сказаться на работе всех внутренних органов.
Среди болезней, вызывающих лишний вес:
- гипертония;
- болезнь Альцгеймера;
- удары;
- артрит;
- мужское бессилие;
- флебевризма;
- стенокардия;
- респираторная патология;
- депрессия;
- апноэ (внезапная остановка дыхания во время сна);
- инфаркт;
- патология желчного пузыря;
- артроз;
- болезни органов пищеварения;
- атеросклероз;
- нарушения менструального цикла.
научно доказано, что ожирение увеличивает вероятность развития рака груди, щитовидной железы, толстой кишки, желчного пузыря и почек. Наиболее отчетливо видна связь между лишним весом и злокачественными новообразованиями пищевода и эндометрия. В среднем жировые отложения сокращают продолжительность жизни человека на 12-15 лет.
Ситуация усугубляется тем, что у тучных людей нарушен обмен веществ — это замедляет процесс похудания. Но ситуация обратима. Даже самый тяжелый вес можно «рассыпать». Для этого необходимо прежде всего изменить рацион. Основная ошибка многих людей заключается в том, что они пытаются полностью отказаться от еды. В результате периоды голодания сменяются перерывами. Вес возвращается в еще больших объемах, возникают проблемы со здоровьем. Подбором диеты для человека с ожирением должен заниматься профессиональный диетолог.
Инструкция по применению
Мы не призываем вас голодать и снижать потребление калорий до нуля, это, по крайней мере, вредно для здоровья. Мы только показываем варианты. Низкокалорийные продукты могут стать отличным способом разнообразить свой рацион. Возможно, сначала вам будет не хватать привычных салатов с майонезом или любимого жареного картофеля, но вскоре вы почувствуете, что потребность в этой еде просто отпала.
Вот несколько простых советов:
- Внимательно изучите свой ежедневный рацион и рецепты любимых блюд, подумайте, какие ингредиенты можно заменить более легкими. Например, вместо майонеза можно заправлять салаты меньшим количеством калорий и более полезной сметаной или растительным маслом, а жареные блюда заменять вареными или приготовленными на пару.
- Если вам нужно перекусить между приемами пищи, используйте фрукты или овощи, а не конфеты и печенье.
- Если вы не вегетарианец, не стоит полностью отказываться от мясных блюд, но употреблять их нужно реже, следует выбирать нежирные сорта мяса и отдавать предпочтение овощным блюдам.
- Не бойтесь экспериментировать и придумывать новые вкусовые сочетания, даже с небольшим количеством ингредиентов, вы можете приготовить большой набор блюд, если проявите свою фантазию.
- Старайтесь добавлять меньше жира в свою еду — жиры высококалорийны, поэтому низкокалорийное блюдо, покрытое жирным соусом, будет менее полезным.
А теперь давайте посмотрим, какие продукты содержат меньше калорий.
Почему важно пить много воды
Вода очень важна для нормального функционирования всего организма. Тем, кто активно занимается спортом, требуется в 2 раза больше жидкости. Также не стоит заострять внимание на жажде — во время упражнений это чувство стихает и появляется только при обезвоживании.
Если вы не соблюдаете диету, у вас замедлится обмен веществ, ухудшится здоровье и снизится работоспособность. А это помешает похуданию и набору мышц.
Обратите внимание, что при появлении симптомов обезвоживания необходимо прекратить тренировки и восполнить недостаток жидкости в организме. Для этого используется обычная и натуральная вода. Соки, коктейли и другие напитки не подходят.
Симптомы обезвоживания включают:
- сухость во рту и коже;
- головная боль;
- сухие губы;
- головокружение;
- слабость;
- тошнота;
- раздражительность.
Если вы не пьете достаточно воды, ваше тело начнет накапливать ее, активировав режим энергосбережения. А это тормозит процесс похудания и приводит к увеличению веса.
Еще одна причина пить много воды — защитить почки от воздействия белка. Это правило касается спортсменов, принимающих протеиновые добавки.
Для желающих похудеть вода — естественное средство выведения токсинов из организма. Жидкость выводит шлаки и шлаки, вызывающие лишний вес.
Вернуться к содержанию статьи
Физические нагрузки
Упражнения помогут сбросить вес без вреда для здоровья. Быстрый способ похудеть — это одновременно заниматься спортом и соблюдать диету. Упражнения не только помогают наращивать мышцы и удалять лишний жир, но и улучшают сердечно-сосудистую функцию:
- Выпады с гантелями — эффективный способ проработать таз и бедра.
- Приседания. Это отличные упражнения для похудения в борьбе с лишними сантиметрами не только на бедрах, но и на талии, ведь во время движения будут задействованы все группы мышц.
- Укрепите мышцы спины. Мало кто знает, что с помощью специальных упражнений для спины можно похудеть. Они помогают не только сжигать жир, но и строить крепкую мышечную структуру.
- Обработайте отпечаток. Упражнения для мышц живота помогут похудеть и создать стройный силуэт. Добиться желаемого рельефа внизу живота можно, создав нагрузку на эту часть тела. Популярные упражнения «велосипед» и «доска» как нельзя лучше подходят для этой задачи».
- Отжимания. Одно из базовых упражнений, которое рекомендуется включать в любую тренировку, выполняется регулярно. Этот вид физических нагрузок полезен людям любого возраста.
Сочетание отжиманий с бегом или быстрой ходьбой (по-скандинавски) может ускорить метаболизм. В результате будет более быстрая потеря лишних килограммов.
При выборе физических нагрузок следует учитывать, что при ожирении (ИМТ выше 30) упражнения должны контролироваться специалистом. Это связано с тем, что при большом лишнем весе нагрузка на организм значительно увеличивается. Занятия спортом могут вызывать боли в суставах, позвоночнике, повышать риск гипертонии (гипертонического криза), инсульта, сердечного приступа и других заболеваний.
Комплекс упражнений для пациентов с ожирением необходимо подбирать и дозировать индивидуально. Специалист назначает нагрузку с учетом физических данных, общего состояния здоровья, наличия сопутствующих заболеваний, возможностей человека, конкретных целей.
Продукты с калорийностью от 60 до 70 ккал
Возглавляют наш рейтинг низкокалорийности сладкие фрукты, некоторые овощи и бобовые. В частности, фасоль и лук-порей можно использовать для приготовления первых диетических блюд. Эти продукты могут лечь в основу овощных супов. В Италии очень популярен минестроне, состоящий в основном из овощей. В порции такого супа содержится около 14 ккал, но итальянцы щедро приправляют его гренками и сыром, поэтому конечная калорийность блюда зависит только от аппетита человека.
На десерт можно приготовить фруктовый салат или просто съесть спелые фрукты. Не слишком диетические, но и не слишком калорийные, это будут виноград, вишня, черная смородина, манго, гранаты и киви.
Основные принципы питания при ожирении
Диета для лечения ожирения должна быть сбалансированной. Организм нельзя оставлять без незаменимых веществ, аминокислот, витаминов. Неправильно подобранная диета может вызвать тяжелые эндокринные нарушения, нарушения работы печени, сердца и других органов.
Основные правила питания для нормализации веса таковы:
- суточная калорийность составляет от 1700 до 2000 ккал. Рассчитывается индивидуально с учетом пола пациента, возраста, роста, телосложения, физических нагрузок;
- ограничить потребление продуктов, содержащих быстрые углеводы и животные жиры;
- наполнить рацион клетчаткой, которая низкокалорийна, но надолго наполняет желудок, создавая ощущение сытости;
- рекомендуемая суточная доза белка для взрослого человека со средней физической активностью — 0,75 г на 1 кг массы тела;
- фрагментация пищи облегчает контроль над голодом. Кушать желательно 5-6 раз в день;
- суточное количество соли не должно превышать 5 г;
- исключение пряностей, пряностей, копченостей, солений, острых блюд, повышающих аппетит;
- следует выпивать полтора литра воды в день. Перед каждым приемом пищи нужно не спеша выпивать полстакана жидкости;
- все блюда готовятся, запекаются или готовятся на пару. От жареной пищи отказаться;
- есть в одно и то же время. Дополнительные перекусы запрещены.
Предупреждение: ежемесячная потеря 3 кг веса из-за жира считается нормой. Более быстрое похудение — сильный стресс для организма!
Здоровое питание при ожирении следует сочетать с дозированными физическими нагрузками. Начать нужно с 10-минутного упражнения, постепенно увеличивая его продолжительность и сложность упражнений.
Особо строгие правила нужно соблюдать в первый месяц лечения. Затем организм приспосабливается к новому рациону, распорядку дня. Уменьшится риск срывов, возврата к старым привычкам питания.
Продукты с калорийностью от 40 до 50 ккал
Фрукты и овощи хороши тем, что многие из них можно есть сырыми. Это значит, что вы сможете сохранить все витамины, которые разрушаются под воздействием высоких температур, а также избавитесь от необходимости добавлять в готовое блюдо жиры и соусы. Это не пропаганда сыроедения, просто иногда употребление свежих фруктов и овощей действительно полезно для вашего тела и жизни.
Морковь, свекла, кольраби, сельдерей и нежирные молочные продукты не добавляют лишних килограммов. Из моркови и сельдерея можно приготовить что-то вроде «овощных чипсов». Люди, которые недавно бросили курить, часто тоже хотят «занять рот», вместо сладкого лучше перейти на морковные палочки или сельдерей. Даже если вы сможете прожевать целый стебель сельдерея, вы получите только 10 ккал.
Из фруктов и ягод в эту калорийную группу входят ежевика, крыжовник, клюква, сливы, яблоки, абрикосы, а также нектарины, ананас и фейхоа. Как правило, все эти продукты содержат много сахара, что добавляет им калорий.
Запрещенные и разрешенные продукты
Пациентам с ожирением обычно рекомендуют так называемый диетический стол № 8. Он предназначен непосредственно для уменьшения объема жировой прослойки, нормализации обменных процессов.
Внимание: для пациентов с сопутствующими заболеваниями ССС, печени, органов пищеварения подбираются индивидуальные режимы питания!
Несмотря на строгость такой диеты, она позволяет питаться разнообразно и вкусно. Список приемлемых товаров обширен. Вот основные из них в виде таблицы.
группа товаров | разрешается | запрещенный |
мучные изделия | черный или цельнозерновой хлеб (до 150 г в день) | белый хлеб; сдобная выпечка; просматривать |
мясо | постная говядина; мясо кролика; куриное мясо без кожи и жира; Мясо индейки; (любое, до 150 г в сутки) | свинья; Гусь; утка; баранина; копчености; колбасы; тушить; Сало |
рыба | нежирные виды (до 150 г в сутки); морепродукты (до 200 г в сутки) | все жирные расы; соленая и копченая рыба; консервы |
овощи | капуста; огурцы; редис; цуккини; тыква; помидоры; репа; зелень; морские водоросли | картошка; морковь (разрешается редко); зеленый горошек |
гарнир | гречиха; Крупа перловая; манная крупа ячменная; зеленая фасоль | макаронные изделия; Рис; манная крупа; бобовые |
яйцо | вареный | яичница; жареный омлет; |
фрукты и ягоды | кислые фрукты и ягоды; желе; мусс | виноград; бананы; инжир; у тебя |
напитки | кофе; Ты; натуральные кислые фруктовые и ягодные соки; минеральная вода; отвар шиповника | сладкие компоты; желе; фасованные соки; напиток |
приправы | травяные соусы на некрепком бульоне; томатный соус; белый соус с овощами | майонез; горчица; Хрен; Кетчуп |
молочный продукт | кефир; простокваша; творог (все нежирный) | твердые сыры; сметана; жирное молоко; кремовый цвет |
хорошо заранее спланировать меню, закупить все продукты, разделить на приемы пищи. В этом случае не нужно готовить еду «на скорую руку» после работы: это может привести к перееданию.
Продукты с калорийностью от 50 до 60 ккал
Следующая партия нашего обзора включает малину, вишню, чернику, груши и красную смородину. Сопровождают их вареной картошкой «в мундире». Калорийность этих продуктов обычно не превышает 60 ккал, поэтому их можно использовать для основного приготовления, фруктовых салатов и полезных десертов.
Особое внимание стоит уделить черешне. Вишня содержит биофлавоноид кверцетин — особое вещество, которое помогает организму бороться со злокачественными новообразованиями. Полезно есть свежую вишню, но вы можете заморозить ее, большая часть питательных веществ будет сохранена, и вы можете есть вишню круглый год, что сделает свой рацион более разнообразным.
Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве
- кисломолочные и кисломолочные продукты с нормальной жирностью, желательно домашние. Не употребляйте нежирные молочные продукты !!!
- картофель отварной, желательно на пару
- спелые бобовые (горох, фасоль, чечевица)
- цельнозерновые (не более 6 столовых ложек на порцию). Исключите манную крупу, белый рис, кашу быстрого приготовления
- овощные, мясные и рыбные супы, приготовленные на втором бульоне
- паста аль денте (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек на порцию)
- хлеб и выпечка — небогатые (желательно грубый или цельнозерновой хлеб, 1-2 ломтика в день)
- фрукты (кроме указанных в пункте «исключить»)
- орехи, семена
- яйцо
«Умеренный» означает половину вашей обычной порции. Пища должна быть максимально натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не варить, чем переваривать.
Главные принципы женской спортивной диеты
Итак, каких правил нужно придерживаться:
- Соблюдайте диету. Завтрак — в течение часа после подъема, ужин — за 3 часа до сна, перекусы каждые 2-3 часа. И желательно каждый раз в определенное время.
- Составьте меню правильно. Больше всего углеводов и жиров уходит в первую половину дня и вечером — в основном белки.
- Есть в зависимости от времени обучения. Чтобы похудеть, необязательно есть за 2 часа до и после занятий спортом. Если вы хотите поддерживать вес, за полчаса до тренировки перекусите фруктами, а в течение часа съешьте что-нибудь белковое.
- Много пить. В спортивной диете нужно больше воды, чем обычно: во-первых, много теряется во время тренировок, а во-вторых, обилие белковой нагрузки на почки и вода необходима для облегчения работы почек, выведения токсинов и продуктов жизнедеятельности лишнего веса. И важно вовремя пить: стакан за полчаса до еды, а не раньше, чем через час после. Плюс стакан за полчаса до тренировки, а затем глоток во время тренировки каждые 10 минут. И не пить на ночь, за 2 часа до сна — максимум глотком, смочить горло.
- Ешьте правильные жиры в умеренных количествах. Бытует мнение, что жировые отложения сжигаются при удалении их из пищи. Это в корне неправильно и опасно. Жиры необходимы для здоровья и красоты женщин, но правильные жиры ненасыщены, в основном из растительных источников, а некоторые из мяса, рыбы и нежирных молочных продуктов.
- Принимайте витаминно-минеральные комплексы.
- Правильно обращайтесь с едой. Мы не солим (или немного), не едим ничего жареного, консервированного, копченого. Готовим, запекаем, тушим, готовим на пару — вкусно и полезно.
Итак, вы знаете, как есть. Но чем? Давайте разделим это.
Продукты с калорийностью от 20 до 30 ккал
Вторая группа калорий в нашем рейтинге также в основном включает овощи и зелень. Низкокалорийный вегетарианский обед можно приготовить из зеленого или красного перца, брокколи, капусты и цветной капусты, кабачков, баклажанов и шампиньонов. Салат можно приготовить из шпината, спаржи и сельдерея, а на десерт можно съесть спелую клюкву.
Если вы хотите получить более «твердое», но низкокалорийное блюдо, предлагаем вам приготовить тушеные баклажаны. Если в процессе приготовления не использовать жир, одна порция такого блюда будет содержать около 35 ккал. Кстати, можно положить и грибы, они тоже по праву могут считаться низкокалорийным продуктом. Главное, чтобы вы не решили заправлять блюдо сыром, майонезом или жирным сливочным соусом. Даже без таких начинок вполне можно утолить голод блюдом из тушеных баклажанов, можно даже заменить ими мясо.
Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить
- масло растительное (разрешено 2 столовые ложки в день, желательно растительное масло, льняное масло) и только нерафинированное
- майонез
- исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, обычно свинину и курицу
- копчености, колбасы, колбасы, колбасы
- консервы мясные, рыбные
- сахар, мед
- фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
- варенья, джемы
- конфеты, шоколад (если очень хочется — 1 4 плитки темного шоколада с содержанием какао 70-90%)
- выпечка, торты и другие сладости
- печенье, кондитерские изделия
- мороженое
- сладкие напитки (кока-кола, фанта и др)
- алкогольные напитки (разрешено 250 мл красного сухого вина, 50-100 мл водки — максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключено!!!
допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, пар, гриль, сковорода), главное без добавления жира. Старайтесь пользоваться посудой, позволяющей готовить пищу без добавления жира (чайник на водяной бане, специальные кастрюли, духовка, гриль).
Продукты с калорийностью от 30 до 40 ккал
В эту группу низкокалорийных продуктов в основном входят фрукты. Казалось бы, сочные плоды состоят в основном из воды, но нельзя забывать и о сахаре. Сахар добавляет калорийность фруктам, хотя натуральный сахар даже полезнее, чем сахарный песок.
Половинка грейпфрута может быть вкусной, легкой и полезной закуской. Грейпфруты довольно массивны и имеют кислый и горький вкус, поэтому вы вряд ли проглотите целый фрукт, но половина грейпфрута может на время утолить ваш голод. Кроме того, в цитрусовых много полезного витамина С, а калорийность не превышает 40 ккал. Грейпфрут можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и добавлять в салаты на основе листовых овощей. Грейпфрут не только придает салату новый вкус, но и заменяет соль.
Помимо грейпфрута, арбузы, клубника, дыня, помело и лайм также низкокалорийны. Кроме того, в эту группу продуктов входят зеленый лук и лук, кабачки, редис, стручковая фасоль и некоторые варианты кисломолочных продуктов, например йогурт.
Продукты, которые можно употреблять без ограничения
- капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
- салат, зелень, шпинат, щавель
- чай, кофе без сахара и сливок
- негазированная питьевая вода
- мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Исключите курицу, в ней много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только дома)
- дикая рыба
- кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редис, репа, горох (овощи можно есть сырыми, вареными, тушеными, запеченными; жарка не рекомендуется)
Использование жиров (масло, майонез, жир) в кулинарии не допускается.
Что пить во время тренировок?
Перед тренировкой и в течение дня следует также контролировать поток жидкости в организме, чтобы избежать риска образования тромбов.
Среднесуточная норма расхода воды 1,5-2 литра.
Для короткой тренировки с пониженной активностью достаточно небольшими глотками пить простую родниковую воду. Если вы более физически активны, одной воды будет недостаточно. Следует подключить специальные гипертонические напитки. Добавление кофеина в напитки может помочь улучшить работоспособность и выносливость во время упражнений.
Если мы говорим о профессиональном спорте, то лучшим вариантом компенсации потери влаги станет использование специальных коктейлей. Напитки на основе углеводов и электролитов (изотонические напитки) эффективно восполняют потерю минеральных солей, насыщают кровь кислородом и обеспечивают достаточно энергии для физических упражнений.
Для поддержания водного баланса можно использовать:
- минеральная вода;
- овощные и фруктовые соки;
- тонизирующие напитки;
- ты;
- свежие фрукты.
Но спортсменам лучше всего отказаться от газированных напитков и любых жидкостей, содержащих сахар или красители.
При выборе изотонических препаратов следует учитывать уровень физической активности, вес, возраст и цель тренировок. В целом базовый состав всех углеводных и электролитных напитков одинаков и содержит необходимое количество микроэлементов и витаминов. Глутамин, креатин, L-карнитин также могут быть добавлены для увеличения сжигания жира и других веществ.
Идеальный водный баланс до начала и во время соревнований
Спортсмены должны строго следить за водным балансом до и во время упражнения.
Отрицательный водный баланс перед началом соревнований может привести к сильному обезвоживанию.
Поэтому за час до старта важно «запастись» водой, выпив 250–300 мл жидкости.
После окончания следует сразу восполнить потерю влаги с помощью специальных напитков.
Примерное меню на день
Завтрак
- отварное мясо (100 г)
- запеченная свекла
- кофе без сахара
Обед
- овощное рагу
- запеченная рыба (100 г)
- мармелад
Обед
- борщ без мяса (150 г)
- нежирный творог
- компот из сухофруктов
Полдник
- свежие яблоки
Обед
- салат из моркови с чесноком
- гречиха
Перед сном нужно выпить стакан кефира с низким процентом жирности.
Рацион худеющей спортсменки
Какие продукты должны составлять основу вашего меню:
- Нежирная рыба, морепродукты;
- Молоко и нежирные кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт без добавок, твердый сыр и творог, масло или сметана — 1 раз в неделю;
- Диетическое мясо: курица, индейка, кролик, нежирная говядина;
- Яйцо;
- Все овощи, фрукты, ягоды, зелень;
- Фасоль: фасоль, чечевица, нут, горох;
- Каша, крупы: каша овсяная, гречневая, пшенная, рисовая (желательно темная, коричневая);
- Макароны и спагетти из твердых сортов пшеницы;
- Отруби, крупы, зародыши пшеницы;
- Хлеб из отрубей и непросеянной муки, хрустящий хлеб;
- Орехи, семена;
- Растительные масла.
Из напитков разрешены зеленые и травяные чаи, в составе без сахара. Ограничьте употребление кофе и фруктовых соков. То же самое и с натуральными сладостями: медом, сухофруктами, темным шоколадом — их можно употреблять 1-2 раза в неделю до обеда, если очень хочется чего-нибудь сладкого.
Что есть нельзя:
- Конечно, чипсы, газировка, фастфуд;
- Колбасы, полуфабрикаты;
- Выпечка, печенье, белый хлеб;
- Сахар, сладости, кондитерские изделия;
- Жирные и сладкие кисломолочные продукты: творог, творог, йогурт, творожная масса, мороженое.
- Консервы, варенье, копчености.
Первая неделя без обычных опасностей — самая тяжелая. Тогда организм настроится на здоровую волну, вкусовые рецепторы к этому не будут привыкать и вы будете удивляться, как вы съели столько сладкого или острого, жирного, соленого — вам просто не понравится сам вкус.
Перечисление бариатрических операций для похудения
Эффективные диеты, физические нагрузки и другие методы, решающие проблему лишнего веса, не всегда приводят к желаемому результату. Это связано с тем, что большинство людей не питаются должным образом и не соблюдают регулярный режим физических упражнений. Лишние килограммы начинают стремительно расти. Остановить набор веса одним только правильным питанием уже невозможно. Чтобы добиться похудания, хирурги используют разные виды хирургического лечения.
Бандажирование желудка
Он заключается в размещении силиконового кольца (бандажа) в верхней части живота. Орган разделен на 2 части. Пища сначала попадает в первый небольшой участок органа, проходит через узкий проход в области кольца, а затем в основную часть желудка. Благодаря повязке пища задерживается в первой части, поэтому человек быстро насытится, съев небольшую порцию. Повязка — это обратимая манипуляция, при необходимости кольцо можно снять.
Желудочное шунтирование
Суть операции — разделить пищеварение так, чтобы пищевой комок сразу перешел в дистальные отделы, не попадая в двенадцатиперстную кишку. Хирург разрезает часть желудка, образуя небольшой мешочек объемом до 50 мл. Оставшийся орган зашивают — из брюшной полости не удаляют. Создайте анастомоз между «новым» желудком и частью тонкой кишки. Из-за уменьшения желудка человек не сможет съесть привычную порцию. Пища делает обходной путь, ее расщепление и усвоение полезных веществ происходит намного позже, чем до операции.
Рукавная резекция желудка – Sleeve
Один из самых популярных и эффективных хирургических методов похудения. Во время операции удаляется 80% желудка путем разрезания дна и тела органа. Остается длинный тонкий рукав, поэтому метод по-другому называется рукавной гастропластикой. Объем органа уменьшен почти в 10 раз. Комок пищи, проходя через узкий проход, надолго задерживается в желудке. Результат — быстрое чувство сытости.
После лечения процесс пищеварения не нарушается, так как все физиологические клапаны органа сохраняются. Операция необратима: вернуть прежний размер органа невозможно. Применяется у больных сахарным диабетом, страдающих ожирением 3 степени. Риск осложнений крайне низок.
Гастропликация
Ее можно назвать модификацией классической вертикальной резекции желудка. Суть операции также заключается в уменьшении размеров органа, но не за счет его резекции, а за счет ушивания стенок. Часть желудка исключается из процесса пищеварения. Результат лечения такой же, как и при рукавной хирургии. Процедура обратима в течение 12 месяцев.
Билиопанкреатическое шунтирование
Сложная операция, которая сопровождается большой анатомической реконструкцией пищеварительного тракта. Его цель — уменьшить всасывание питательных веществ в тонком кишечнике. На первом этапе иссекают желудок до объема примерно 200 мл. На следующем, в области двенадцатиперстной кишки, перерезают тонкий кишечник, его последний сегмент пришивают к «новому» желудку. Другой — в области перехода тонкой кишки в толстую.
В результате сложной операции пищевая цепочка идет с одной стороны, а пищеварительные соки — с другой. Они расположены почти на выходе из толстой кишки. Эффект от лечения очень высокий: пациенты достигают быстрого снижения лишнего веса. В результате лечения уменьшается количество потребляемой пищи за счет резекции желудка, снижается всасывание питательных веществ.
Баллонирование желудка
В отличие от предыдущих методов, это не операция — она проводится не лапароскопически, а эндоскопически. Процедура имеет кратковременный эффект. Суть воздушного шара заключается в установке в желудке силиконового шарика, наполненного безопасным для организма раствором. С помощью эндоскопа его вводят в желудок и через клапан заполняют жидкостью.
Находясь в органе, он забирает его большую часть, что не позволяет человеку есть много. Баллон прижимается к стенкам желудка и активирует рецепторы насыщения, быстро подавляя чувство голода. Процедура обратима, через полгода шарик необходимо снять или заменить на новый.
Альтернативные диеты
Есть много вариантов низкоуглеводных диет. Не слишком строгие режимы питания предусматривают исключение так называемых быстрых углеводов. Принцип обработки рациона аналогичен описанному выше «столу № 8». Такие ограничения действительно полезны. Они позволяют получать в организм все необходимые вещества, сжигать накопленные жировые запасы.
Другой тип низкоуглеводной диеты — строгий. Практически все продукты, содержащие эти вещества, исключены. Например, в основе белковой диеты лежит белок. Они составляют до 80% дневного рациона. Такая еда быстро насыщает, долго переваривается, избавляя человека от чувства голода. Кроме того, переработка растительных и животных белков требует больших затрат энергии: она требует до половины потребляемых калорий.
Такие диеты эффективны, но их нужно сочетать с серьезными физическими нагрузками. В противном случае белки, которые не нужны для мышечной массы, образуют соединения азота, которые выводятся через почки. Нагрузка на органы увеличивается, создавая условия для развития мочекаменной болезни.
Недостаток углеводов отрицательно сказывается на состоянии костей, кожи, волос. Из этих химических соединений организм производит глюкозу, основное питательное вещество для мозга. Не имея энергии, организм начинает использовать для ее производства не только подкожный жир, но и мышечную ткань.
Популярная кето-диета, предполагающая полный отказ от углеводов, новичкам нежелательна. Можно употреблять только жиры, белки растительного и животного происхождения. Цель такого питания — ввести человека в состояние кетоза. Это тип метаболизма, при котором организм использует кетоновые тела (полученные из подкожного жира) вместо глюкозы. Вредна диета еще и тем, что вместе с углеводами человек перестает употреблять клетчатку, витамины, микроэлементы, содержащиеся в исключенных продуктах питания.
похудеть на такой диете можно, но делать это путем сложной физиологической перестройки нежелательно. Изначально диета была разработана для пациентов с эпилепсией, так как была установлена связь между кетозом и снижением частоты приступов. Кетогенная диета рекомендуется не для похудения, а только в лечебных целях.
В любом случае, прежде чем «сесть» на эту диету, лучше всего посоветоваться с врачом. Не все могут вводить диетические ограничения.
Эффективность бариатрических операций
Бариатрическая хирургия — безусловно, самый эффективный способ сбросить лишние килограммы при ИМТ выше 30. Снижение веса наблюдается в течение 1-2 лет. Операция помогает обрести новую жизнь людям, которые не могут ограничиваться едой и подолгу ходить в спортзал.
Положительный результат после операции наблюдается у всех без исключения. Исчезает страх срыва еды, люди становятся увереннее в своих силах, избавляются от комплексов. Эффективность похудения зависит не только от операции, но и от пациента. После операции необходимо строго придерживаться всех рекомендаций врача. В идеале принимать витаминные добавки и придерживаться диеты, есть только здоровую пищу. Чтобы оставаться в форме, регулярно занимайтесь спортом.
Операция помогает не только похудеть, но и восстановить здоровье — улучшается обмен веществ, нормализуется артериальное давление и уровень сахара в крови.
Кому диеты противопоказаны
При многих заболеваниях, а также в некоторые периоды развития человека соблюдение строгих диет противопоказано.
Во-первых, нельзя в детстве придерживаться низкокалорийной и ограничительной диеты. Основа обмена веществ закладывается при интенсивном росте. Недостаток питательных веществ может вызвать недоразвитие скелета, внутренних органов и вызвать хронические заболевания.
У подростков недостаток жиров и углеводов приводит к неправильному синтезу половых гормонов. В зрелом возрасте это может стать причиной нестабильного менструального цикла, репродуктивных нарушений.
Во время менопаузы большинство женщин набирают вес. Это связано с тем, что гормональный дисбаланс влияет на все процессы в организме, в том числе на жировой обмен. Жесткие диеты при климактерических изменениях не только вредны, но и бесполезны. Остановить скачки массы тела удастся только с помощью приема препаратов эстрогена, рекомендованных гинекологом.
Ограниченное питание беременным и кормящим женщинам строго запрещено. Недостаток полезных веществ при вынашивании малыша может негативно сказаться на течении беременности. Кроме того, неправильное питание часто приводит к рождению ослабленного ребенка с неврологическими, иммунными проблемами, задержкой в развитии.
У кормящих матерей вес обычно возвращается в норму в течение года, так как накопленные запасы «тратятся» организмом на производство молока при разумном и сбалансированном питании. Ограничения в питании могут вызвать гормональные нарушения и даже еще большее увеличение массы тела.
Существуют специальные диеты для пациентов с определенными хроническими заболеваниями. Среди патологий:
- гастрит;
- сердечное заболевание;
- язва;
- кишечные заболевания;
- нарушения в работе почек;
- патология печени и желчного пузыря;
- панкреатит.
Нельзя самостоятельно экспериментировать с питанием людям с сахарным диабетом, с нарушением функции щитовидной железы. В этих случаях коррекция веса проходит под строгим контролем лечащего врача, который подбирает подходящую пациенту лечебную диету.
Варианты меню
При составлении меню учитывайте ежедневное потребление калорий. Чтобы похудеть, вы должны потреблять немного меньше калорий, чем потребляете. Вы можете рассчитать количество потребляемых калорий здесь, в онлайн-калькуляторе.
Питание для набора массы
Достижение максимального результата в наращивании мышечной массы возможно только при комплексном сочетании правильного питания и силовых тренировок. Любой спортсмен, независимо от состояния его мускулов и опыта, должен быть знаком с рациональным спортивным питанием. Диета для набора веса отличается высокой калорийностью с упором на белковые продукты. Хотя и другие питательные компоненты здесь тоже присутствуют.
необходимо увеличение калорийности, так как для набора веса должны увеличиваться сами силовые нагрузки. Чтобы удовлетворить энергетические потребности организма, спортсмен должен потреблять больше правильной пищи. Основные принципы такой диеты:
- Больше калорий. Для наращивания мышечной массы действительно необходима калорийная пища, процент фруктов и овощей должен составлять всего 30% от общего количества еды. Растительная клетчатка улучшает перистальтику кишечника, поэтому большая часть белковой и углеводной пищи не усваивается должным образом. Поэтому в рационе должны присутствовать овощи и фрукты, но не стоит делать упор на низкую калорийность.
- Соблюдение пропорций. Из всей потребляемой пищи половину должны составлять углеводы, белки — 35%, жиры — 15%. Эти числа подходят для большинства спортсменов и бодибилдеров, но вы можете точно определить индивидуальные потребности, наблюдая на собственном опыте.
- Равномерное распределение еды в течение дня. Желательно, чтобы все приемы пищи были одинакового объема. Вы также можете определить оптимальную порцию с течением времени, наблюдая за телом. Не существует размера порции, который одинаково подходил бы как девушкам, так и мужчинам.
- Дробное питание. Для спортсменов, как никто другой, важно есть в течение дня небольшими порциями. Так в организм в нормальных количествах попадают питательные вещества, витамины и белки. Такая частота приема не перегружает органы пищеварения и постепенно усваивает пищу, превращая ее в полезную энергию. Если вы съедите такое же количество пищи, но за 2-3 приема пищи, лишние питательные вещества уйдут в жировой запас. Убрать их оттуда на высококалорийной диете очень сложно.
- Питание до и после тренировок. Кушать нужно за 1,5-2 часа до начала тренировки. Рекомендуется употреблять больше белковой пищи и сложных углеводов. Наибольшая потребность в питательных веществах возникает после силовых тренировок. В это время вы также можете съесть несколько быстрых углеводов для быстрого восстановления энергии и сил.
- Стандартный режим потребления.
Наращивание мышц может происходить, когда потребляется больше энергии, чем расходуется. Рекомендуется постепенно увеличивать потребление калорий, отслеживая свой вес. Оптимальный прирост должен составлять до 600 г в неделю. Если показатели выше, то нужно уменьшить количество еды, меньше — можно увеличить. Рекомендуем взвешиваться не реже одного раза в три дня.
Для начала вы можете начать с классического соотношения белков, углеводов и жиров и со временем скорректировать эти показатели в соответствии с вашими личными потребностями. Как и в любом диетическом питании, меню для ряда мышц должно включать обогащенные продукты, нежирное мясо, рыбу (можно использовать жир) и молочные продукты. При желании в рацион вводят протеиновые коктейли, гейнеры, креатин, но очень важна умеренность в этом вопросе.
обязательно минимизировать количество соли и сахара-рафинада. Пряные травы и специи можно использовать по вкусу, но без излишеств, так как они вызывают аппетит. Помимо здорового питания рекомендуется принимать комплексные витаминные составы и жирные кислоты Омега-3.
Правила набора веса характерны как для мужчин, так и для женщин.