Новый модный фитнес-тренд в социальных сетях — это полезная жидкость, которая извлекается из низкокалорийного растения. Блогеры утверждают, что употребление двух стаканов этого напитка перед завтраком способно «изменить жизнь».
Сельдерей содержит много витаминов и минералов, таких как витамин K, витамин C, potassium и фолиевая кислота. Он богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений. Употребление сельдереевого сока также может способствовать улучшению пищеварения, снижению уровня воспаления и поддержанию гидратации организма.
Некоторые исследователи также утверждают, что сельдерейный сок может помочь в снижении кровяного давления и улучшении состояния сердца благодаря своему высокому содержанию нитратов. Однако стоит помнить, что эффект у каждого человека может быть разным, и всегда полезно сочетать этот напиток с разнообразным и сбалансированным питанием.
@themindfulblonde
Содержание
В чем польза
Основателем популяризации культуры потребления сельдереевого сока является Энтони Уильям, который называет себя медиумом. Он утверждает, что может видеть здоровье других людей и предлагать им эффективные методы лечения. Его книга о том, как полностью излечиться от хронических заболеваний и правильно питаться, стала настоящим бестселлером. На официальном сайте можно найти положительные отзывы от славных персон, таких как Наоми Кэмпбелл, Гвинет Пэлтроу, Роберт де Ниро и Фаррелл Уильямс.
Не пропустите Не упустите возможность
Поклонники зеленого сока активно делятся ссылками на Instagram Энтони, где он регулярно публикует посты о новом опыте блогеров, открывающих для себя преимущества этого напитка. Принято считать, что сельдереевый сок полезен благодаря содержанию витаминов группы B, провитамина A, калия, кальция, фосфора и аскорбиновой кислоты.
Кроме того, сельдереевый сок обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые помогают в борьбе со свободными радикалами и замедляют процесс старения. Регулярное употребление этого напитка способствует улучшению состояния кожи, благодаря чему она становится более упругой и увлажненной. Исследования показывают, что сельдерей помогает нормализовать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Пользователи социальных сетей сообщают, что регулярное употребление сока в рационе позволило им улучшить пищеварение, избавиться от кожных проблем и даже снизить уровень тревожности. Этот напиток помогает контролировать артериальное давление, предотвращает тромбообразование и очищает организм от вредных веществ, которые могут попадать с табачным дымом. Также сельдерей оказывается полезным при наличии хронических заболеваний. Существует мнение, что сельдерейной сок может улучшить метаболизм и способствовать снижению веса благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию воды.
Как принимать
Вот что пишет Энтони Уильям в своей книге «Взгляд внутрь болезни»:
Каждое утро натощак выпивайте пол-литра свежевыжатого сока из сельдерея. Это одно из самых эффективных средств для восстановления нормального пищеварения.
Важно использовать только свежевыжатый сок. Для этого подойдут как соковыжималка, так и блендер. Перед использованием необходимо тщательно промыть сельдерей под водой. Чистить его не требуется, так как полезные вещества содержатся в листьях.
Некоторые люди предпочитают добавлять в сок морковь, в то время как другие создают полноценные овощные смузи, комбинируя сельдерей с яблоком, морковью, огурцом, петрушкой, лимоном и шпинатом (вместо него можно использовать капусту).
Для улучшения вкуса и добавления дополнительных полезных свойств в сок можно использовать имбирь или куркуму. Эти специи обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Также можно добавить немного лимонного сока для повышения уровня витамина C, что поможет укрепить иммунную систему.
Если у вас есть какие-либо проблемы с желудком или вы принимаете лекарства, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед тем, как начать ежедневный прием сока из сельдерея. Не забудьте, что регулярность важна: для достижения видимого результата старайтесь делать это каждый день в одно и то же время.
Наконец, не забывайте о достаточном количестве воды в течение дня. Хорошая гидратация поможет вашему организму максимально эффективно усваивать все полезные вещества из сока.
@haasnootkevin
За и против
У страницы в Instagram, посвященной преимуществам сельдереевого сока, уже более 17 тысяч подписчиков, и этот счет, похоже, не предел. Судя по публикациям в западной прессе, сельдерей буквально сметается с прилавков магазинов, а рестораны активно добавляют этот напиток в свое меню. Количество отзывов о «волшебном» соке растет с каждым днем.
Здоровье-коучер Мелисса Монговен поделилась в социальных сетях, что сельдереевый сок помог ей избавиться от пятен на коже. Каждый раз, употребляя определенные продукты или алкоголь, она замечала, как её лицо краснело. «Стараюсь соблюдать диету, но это сложно из-за постоянных поездок по работе и встреч с клиентами. Тем не менее, я пью сок сельдерея, и благодаря ему все проблемы исчезают!» — рассказала Мелисса.
@plantbasedwithgrace
Блогер Алисса Куэллар использует сельдереевый сок для детоксикации организма. «Я пью его уже две недели, и моя кожа стала выглядеть намного лучше! Обычно в это время года у меня бывают проблемы с кожей, но сейчас всё в порядке. На этой неделе я немного приболела, но недуг прошел за несколько дней. Думаю, что сок тоже помог!» — поделилась девушка в своём блоге.
Журналистка Индия Яффе, страдающая от аутоиммунного заболевания щитовидной железы, на протяжении недели употребляла сок сельдерея и уверяет, что это помогло ей бороться с постоянной усталостью. «Я никогда не была так энергична. Раньше я ощущала недомогание три-четыре раза в день, а теперь только единожды. Моя продуктивность значительно возросла, и это удивительно! Хотя я всегда была скептиком, это действительно сработало», — рассказала Индия, добавив, что ей удалось избавиться от вздутия живота и кожных проблем.
@jessicaleaolson
Тем не менее, некоторые скептики предупреждают о необходимости осторожности в отношении сельдереевого сока. Научные доказательства его чудодейственных свойств на данный момент не представлены. Эксперты сообщают, что его употребление не может причинить вред, но ожидать от него 100%-ного исцеления от всех заболеваний не стоит. С этим согласна диетолог Эшли Кофф:
Нет ни одного продукта, который мог бы излечить рак, воспалительные заболевания или любые другие недуги, поэтому не стоит верить всему, что вы видите и слышите в Instagram.
Специалисты также подчеркивают, что в стакане сока сельдерея содержится больше калорий, чем в самих стеблях этого растения. Хрустящие стебли обеспечивают насыщение и обладают теми же полезными свойствами. Кроме того, соковыжималка удаляет ценные волокна, которые позволяют дольше не испытывать голод.
Также стоит отметить, что сельдереевый сок богат необходимыми витаминами и минералами, такими как витамин K, витамин C, калий и фолат, которые могут способствовать улучшению общего самочувствия. Однако, несмотря на всю пользу, лучше всего употреблять сельдерей в его натуральном виде, чтобы получить максимальное количество клетчатки и полезных веществ.
Ошибочно полагать, что сельдереевый сок является панацеей. Чтобы поддерживать здоровье, важно соблюдать сбалансированное питание, включающее разнообразные фрукты и овощи, а не полагаться только на один продукт. Консультация с врачом или диетологом поможет определить оптимальный режим питания, исходя из индивидуальных потребностей каждого человека.
Сравнение с другими популярными соками
Сельдереевый сок выделяется среди других популярных соков благодаря своим уникальным питательным свойствам и низкому содержанию калорий. Например, яблочный сок, хотя и содержит много витаминов, часто богат сахарами, что может способствовать набору веса и повышению уровня сахара в крови.
Апельсиновый сок также именуется источником витамина C, но, как и яблочный, он может содержать значительное количество фруктозы, что делает его менее подходящим для тех, кто следит за своим рационом. В отличие от него, сельдереевый сок минимизирует риск переедания благодаря своему низкому гликемическому индексу и способности утолять жажду.
Томаты и морковный сок, несмотря на свои полезные компоненты, не могут предложить такой же уровень гидратации, как сельдереевый сок. Он на 95% состоит из воды, что делает его идеальным для поддержания водного баланса организма. Кроме того, сельдерей известен своими антиоксидантными свойствами и способностью снижать воспаления, что не всегда характерно для соков из других овощей и фруктов.
Также стоит отметить, что сельдереевый сок обладает уникальной комбинацией полезных веществ, включая калий, магний и фолиевую кислоту, что делает его полезным дополнением к разнообразному рациону. Сравнение с более традиционными соками подчеркивает его полезные качества и необходимость в современном диетическом питании.
Рецепты и советы по приготовлению
Приготовление сельдереевого сока может стать простым и увлекательным процессом, если знать несколько полезных рецептов и рекомендаций. Ниже представлены основные этапы и советы по его изготовлению.
Классический рецепт сельдереевого сока: Для этого вам потребуется 1 пучок свежего сельдерея. Хорошо промойте его под холодной водой. Нарежьте стебли на небольшие кусочки, чтобы они легче проходили через соковыжималку. Поместите нарезанные стебли в соковыжималку и получите свежий сок. При желании добавьте немного лимонного сока для улучшения вкуса.
Смешанные коктейли: Сельдереевый сок отлично сочетается с другими овощами и фруктами. Попробуйте добавить морковь и яблоко для сладкого вкуса. Для этого возьмите 3 стебля сельдерея, 1 морковь и 1 яблоко. Промойте все ингредиенты, нарежьте и выжмите сок вместе. Такой напиток будет не только вкусным, но и полезным.
Непродолжительное хранение: Свежеприготовленный сок теряет свои полезные свойства в течение 24 часов. Храните его в герметичном контейнере в холодильнике, но старайтесь употреблять сразу. Если хотите подготовить сок заранее, рассмотрите возможность замораживания в порционных контейнерах.
Советы по выбору сельдерея: Отдавайте предпочтение свежему, хрустящему сельдерею ярко-зеленого цвета. Избегайте стеблей с желтыми пятнами и вялым видом. Чем свежим будет ваш сельдерей, тем более насыщенным и ароматным получится сок.
Использование мякоти: Не выбрасывайте мякоть, оставшуюся после отжима сока. Она содержит много клетчатки и может быть добавлена в салаты или смузи. Это поможет вам максимально использовать все нутриенты.
Следуя этим простым рецептам и советам, вы сможете не только наслаждаться вкусом сельдереевого сока, но и поддерживать здоровый образ жизни. Пробуйте различные комбинации, чтобы найти идеальный для себя вариант!
